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おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

大根料理

2008-01-10 | おうちごはん

 

大根料理第一弾。
小麦粉をまぶした牡蠣をさっと揚げて、めんつゆであじつけした大根おろしをた~っぷりとかけてネギをぱらり。
牡蠣の衣におろしがからんでじゅわわ~んと大根の甘さを感じる一品。
そして葉っぱはおじゃこと一緒にいためてふりかけに。
ごはんにかけるもよし、サラダにかけるもよし。
うちは豆腐にかけて食べるのが好き。しっかりめに味つけてあるからね。

さてさて、第二弾、三弾と続くのやろうか・・・。