きのこスープ再び

　きのこスープ

またまたきのこスープ。なんせ旨い!!
例によってお店に並んでるきのこをかたっぱしから投入。
しめじ、まいたけ、えのき、なめたけ。
コンソメで薄めに味をつけておく。
一回ずつ味に変化をつけて、トマト味にしてみたり、中華風にしてみたり。
卵を落としてオーブンで焼いて、とろ～んとした卵と一緒に食べるのも◎。
鍋に溢れんばかりのきのこも火が入るとカサが減る。
パクパク食べておなかいっぱい。でも罪悪感なし！ってのがステキ☆