Touch the Wind!

~気ままに出かける旅とグルメの記録 along the ROUTE527~

黒豆とうふ(柴田豆腐店)

2011-12-03 20:05:45 | グルメ

昨日、小原の柴田豆腐店に立ち寄って、「黒豆とうふ」(¥310)と「四季桜」(¥240)を買ってきた。
黒豆とうふは、北海道産黒大豆を100%した天然にがり仕込みの逸品。今日は湯豆腐にして食べた。
舌あたりの良い滑らかな食感に、ほのかに大豆の甘味が残る。このお値段を出したなりの美味しさは期待を裏切らなかった。

国産大豆100%の四季桜は、次のお楽しみ。