ぐりとぐらのパンケーキ

家からほど近い雑貨＆カフェのお店「R.flow」からリニューアル・オープンの案内葉書が来たので、友人とランチに行ってみました。
メインはあの「ぐりとぐら」のパンケーキですって！

なんと絵本がメニュー・ブックになっていてほんとに以前とはまるで違うメニューが並んでいました。手書きの文字とイラストもステキ♪
軽食は２種類(ランチ＆スイーツ)のパンケーキにスープやドリンクをあわせたものに特化！



味見を兼ねてふたりで２種類頼んでみました。

運ばれて来たのは・・

おー、ほんとにフライパンにほっこり黄色いパンケーキ！

「ぐりとぐら」のお話しでは「カステラ」って言ってるんだけどね。
サラダの器は卵の殻を模しているし。

食器も全て手作りの特注なのだそう。

私のは「厚切りベーコンとポーチドエッグのシーザーソース」
「ぐりとぐらのパンケーキ おいしい食べ方」を見ながらトッピング。

こんな感じになりました。
ふわふわな生地はスフレパンケーキ！なるほど
ポーチドエッグがとろりと美味しく、満腹感も。

友人のは「アップルパンチェッタのバジルソース」。

一切れ頂きました、美味。(バジルソースは自家製品)

パンケーキに生野菜等を載せてって・・こういう食べ方もあるんだ..

珍しい「トラ豆と麦のスープ」のほっこりと優しい味にドルチェのお菓子(クルミのキャラメリゼ美味しかった～)にも森の雰囲気が漂うどれも千歳的なメニューの自然志向のカフェに変身。


カフェスペースが広くなり、気軽に立ち寄れる雰囲気になったような・・
各種雑貨と手作り作家さんの作品展示＆販売、講習会等もやっているお店です。

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福音館書店《ようこそ！ 「ぐりとぐら広場」へ》