先日、スーパーに行くと
ウイスキーのコーナーが
今、ＮＨＫの朝の連ドラ
「マッサン」
を、意識したコーナーが
ニッカウヰスキーの創業者のお話
当時は珍しく、外国の女性と国際結婚したことでも物語になります。
ドラマでは、まだまだウイスキーの理解がされずに苦しんでいる所
あまり高くないものを一本買って見ました。
来週から、北海道編が始まる様子
北海道余市が舞台になるんですね～
早速、マッサンのようにストレートで飲んでみました。
が、やっぱり４０％強いです。
水割りで、飲むことに、
確かにこれをストレートで飲めと言うのは私には難しい。
なんて言ってもビール党です。
ウイスキーも理解しないと
、
他の物も飲んでみたいですね
ここの所、氷ネタ、
雪ネタばかり
いい加減、本職をしろ、と言われそうです。
新潟県佐渡産、甘海老を仕入れました。
年が明けてから、ずいぶん甘海老が競りに来るようになりました。
今年、初めての競りに言ったら、生きた甘海老がたくさん並んでいました。
年の瀬は、あんなに来なかったのに、
今、甘海老がおすすめですね。
先日、１月１１日 
のち
長野県、松本市の氷彫刻大会に参加してきました。
と言っても、私は助手で、群馬の小澤さんにペアを組んで頂きました。
早速、看板が
今年のブームですね～
妖怪ウォッチの彫刻が彫ってありました。
氷の滑り台や
鯱の彫刻もすでに彫られていました。
使っている氷も半端じゃない数
作品は５本土台の、１０本で制作します。
正直こんなにたくさん使ったことないです。
小澤さんの足を引っ張らなかったでしょうかねー
とにかく私の出来ることはやってまいりました。
それでは、松本の氷彫刻フェスティバルの作品をアップしていきたいと思います。
まさかの、スマホの電池切れで、二作品、写真に納められませんでした。製作者の方どうもすみません。
妖精の彫刻です。
時間内にできて、本当に良かったです。と心配したのは私だけでしょうか
後は順不同です
燕の子育て
鷲
馬
シマウマにライオンのメスが襲い掛かっています。
カジキ
馬と武者
天使
鳳凰
サメ
鯉
でした。
全部撮れずに残念です。
初めて、参加させて頂きましたが、レベルが高いですね～
使っている本数も多いし、次の日、全身筋肉痛になりました。今まで痛くなったことない筋肉まで、痛くなりました。
日本のトップレベルを身近に感じられたこの大会、いつか、こんな作品を作れるようになりたいですね～
夢見ながら、努力するだけです。
写真に撮れなかったっ作品は他の方のブログでありました。
ご紹介までに
へそまがり姫、あっちこっち
http://blog.goo.ne.jp/hesomagarihime7102/e/75445ef6489ebb648e8c5fb3527a07ad
動画もありました。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150112/k10014620191000.html
ちょっと氷彫刻の写真のアップは、今日はしません。
何故かと言うと、明日ある。毎年恒例、歌会始に
地元の方が選ばれました。
吉楽正雄さん。
この間まで、当館の、引き出物のお菓子などを作ってくれた、和菓子職人さん。
吉楽さんが作ったお菓子を、東京の修行先の、料理長さんに持って行ったら褒めて頂きました。
お年を召して、引退してしまいましたが本当に美味しいお菓子を作って頂いていました。
さて、そんな吉楽さんの歌が明日、午前１０：３０分からＮＨＫで放送されます。
お題は、「本」
だそうです。２３の国と地域から２万８６１首の中から入選した１０人の歌や、皇族方の歌が披露される模様を生中継で、放送されます。なんと歌うかは、秘密だそうで明日が楽しみです。
昨日、長野県松本市で開催された。
第２９回国宝松本城氷彫フェスティバルに参加してきました。
昨日のブログをスマホで書いたのですが題名が
「たただいま制作中」
となっていました。切羽詰ったのが伝わったのでは。
昨日の松本城です。
お城の景観が最高です。
こんな所で氷が彫れるなんて光栄です。なんて思いましたが、、、
昨夜の松本は、初めに冷たい風が吹き、途中から雪が降ってきました。
なので夜が明けると
真っ白
氷彫刻も加わってまさに氷の国です。
ちょっと写真に撮った作品を紹介する余力がないのでちょっと後日まとめてアップします。
明日、長野県松本市である。
第２９回国宝松本城氷彫フェスティバル
に参加してきます。
初めて、参加する。彫刻大会
話には聞いていましたが。かなりハイレベルなようです。
この大会は、二人組で参加する大会。
群馬の小澤さんに誘って頂き参加します。
デッサンです。
１５本の氷を使う大作
小澤さんのデッサン
私もこんなにたくさん氷を使うのは初めて、今、ブログを書きながらも緊張しています。
氷の切りかたです。
これを覚えて、私は助手をさせて頂きます。
例のごとく、発砲スチロールで、仮に積んでみました。
昼、積んでみたのですが、ちょっと違っています。
初めての経験にドキドキしています。
頑張ってお手伝いしてきます。
日程
２０１５年１月１１日
１４：００ 受付開始 松本城公園内
１５：００ 説明会、氷の積み降ろし
１８：００ 制作開始
２０１５年１月１２日
６：００ 制作終了
８：００ 審査 （実行委員会 選手）
８：４５ 審査終了
１０：００ 一般審査（来場者）
１１：００ 一般審査終了
１１：３０ 結果発表（場内放送）
お近くにお住まいの方ぜひ見に来てください。
よく、当館の水辺のコーナーに、桜の枝を刺していると花が咲きました。
と、よくこのブログに書いていましたが。
ここの所の大雪で、折れた枝が
木蓮の枝。
水辺のコーナーに刺してみておいたら咲きました。
桜が咲いた後ぐらいに咲くこの花、
当館のロビーの暖房で花を咲かせてくれました。
初めての試みで、本当に咲くのかと思っていましたが、植物の生命力に関心します。
まだまだ順番に咲いて行くような感じなので、皆さん御越しの際は気にかけてみて下さい。
寒い日が続きますが、皆さんお体は大丈夫でしょうか？
インフルエンザも流行っているようなのでお気を付け下さい。
さて、本日、テレビ局の取材を受けました。
今回は、ＮＳＴさん
フジテレビ系の新潟だと８チャンネルです。
今回は、女性のリポーターさんも一緒です。
カメラマンの方が快く、写真を撮ってくれました。
あれ、にやけてる
つもりはありませんが、一緒に写真を撮らせて頂きました。
この場合リポーターさんと呼んだら良いのか、アナウンサーさんと呼んだら良いのか、題名にリポーターさんと書いてしまったので、失礼のないようにしないと。
「新井翔子」アナウンサーさん。
親しみやすく、低姿勢で、礼儀の正しい方、ちょっとファンになってしまいます。
雪国温泉トラフグのおかげで、テレビの取材にも来て頂きありがたい物です。
頑張ってトラフグ料理を作って行こうと思います。
放送予定は１９日の１８：１５ごろだそうです。また近くになったらブログに書こうと思います。
ＮＳＴアナウンサーhttps://www.nsttv.com/ana/
先日の北寄貝を料理しました。
やっぱり私は生が好きですね。
北寄貝の和風マリネです。
本当は、焼いても美味しい、北寄貝、解っているんですけど、なんだかボリュームが少なく感じて、中々焼き物に使えません。
柏崎でお世話になった親方が、よく酒盗に付け込んで、焼石の上で焼いていました。
酒盗にまで漬けてまさに旨味の塊りになります。
新しく買った、器に、殻盛りにして見ました。
中々、いい感じになったのでは、
寒い季節は北寄貝が美味しいですよ～
