林屋正樹のブログ

仕事と趣味の日記

やっぱり、甘酢漬けかよ。

2015-01-25 08:41:15 | 料理

先日、赤ナマコを紹介しましたが、

結局、甘酢漬け

やっぱり、これは、美味しいですね。

色々な料理なんて言っても、結局これですか。

口変わりや、前菜に使えますね。

ナマコの歯ごたえはたまりません。

今、珍味の時期

変な話、内臓系の美味しい、季節

真鱈白子、アンキモ、カラスミ、イクラなどなど

冬の味覚です。