タラバエビ

この春先、市場にはタラバエビが稀に競りに並ぶようになって来ました。

北海道産、タラバエビです。

甘海老と比べると、頭が大きく、ちょっと身が小さめなのが残念ですが、食べると甘海老とは違った、甘みが楽しめます。