深夜だが誘われて、結果深酒(笑)
それはそうと、突き出しが実によかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/3b/0b15b4f9d4134a8fb6f0e483bb490269.jpg)
ニシン切込。
ニシンを麹で発酵させた塩辛みたいなもの。
浜の料理さんのものらしいが、まだ、浅漬け状態な感じが非常に良い。漬かり切って匂いがきつくなったのも、あれはあれで病みつきの味なのだが、やはり旨いものは旨いということか。
しかもこれ、カズノコが足してあって面白い。
量り売りにしもらって(そんなことはしてない)お持ち帰りしたいくらい。
しかも次のコレ。初物だからごちそうするよと・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/42/19e0e680caee97e9f47da0fa4c80374a.jpg)
カツオたたき。
ああもうダメ。もう何も要りませんぜ親方。こんなの出されたら呑みすぎちゃうよ。。
と、セーブする間もなく勧められるほどにどんどん進むでのあった。
ああ、呑んだ。
それはそうと、突き出しが実によかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/3b/0b15b4f9d4134a8fb6f0e483bb490269.jpg)
ニシン切込。
ニシンを麹で発酵させた塩辛みたいなもの。
浜の料理さんのものらしいが、まだ、浅漬け状態な感じが非常に良い。漬かり切って匂いがきつくなったのも、あれはあれで病みつきの味なのだが、やはり旨いものは旨いということか。
しかもこれ、カズノコが足してあって面白い。
量り売りにしもらって(そんなことはしてない)お持ち帰りしたいくらい。
しかも次のコレ。初物だからごちそうするよと・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/42/19e0e680caee97e9f47da0fa4c80374a.jpg)
カツオたたき。
ああもうダメ。もう何も要りませんぜ親方。こんなの出されたら呑みすぎちゃうよ。。
と、セーブする間もなく勧められるほどにどんどん進むでのあった。
ああ、呑んだ。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます