鮭わさび

わさび、といってもうちのワンコのことではない。


わさびを使って鮭がこういうことになった。

甘塩に焼いた紅鮭のほぐし身をわさびで和えてみた。

わさびはチューブの本わさびで間に合わせたが
これが滅法うまくて、酒の肴にもってこい。
ぬる燗を楽しみながらオツな晩酌と相成った。

日毎、燗酒が旨くなる。気づけば師走。
忘年会があって、年末の飲み会があって、忘年会があって、たまに選挙。
ばたばたと忙殺されぬよう、心してかかろうと思う。

それにしても大義のない選挙じゃのう。