栄養素のガンリスクへの作用が、疫学的研究やin vivoやin vitroで実施され報告されています。Shanwen Sun博士らの研究によると、ヒトと動物でのin vivoとin vitroでの研究では、食事性コリン、ベタインとガンリスクの間の関連が研究され、コリン(大豆や卵黄などに含まれる栄養素)とベタイン(魚以外の水産物、ほうれん草、甜菜、茸類に含まれる栄養素)の摂取は、ガンに対し防御作用を有する可能性があることが示唆されます。この関連を調査した疫学的研究が少しありますが、in vivoとin vitroでの研究結果とは違っていました。PubMedとEnbaseは、関係のある研究を明らかにするため、発足時から2016年三月まで調査し、結局、このメタ分析の11件の論文を発表しました。
蓄積された、関連したガンリスクは、コリン摂取のみでは、最も高いリスクの範囲から最も低いリスクまで、0.82(95%cl, 0.70から0.97)で、ベタイン摂取のみでは0.86(95%cl,0,76から0,97)、そして、コリンとベタインの併用摂取では、0.60(95%cl,0,40から0.90)でした。ガンに対してベタインとコリン併用グループは、意味のある防御効果が、研究デザイン、場所、ガンのタイプ、公表した年月日、性、研究の質のスコアに分類されて、観察されました。コリンとベタインの併用摂取を100mg/日、増量することにより、用量作用分析では、11%(0.89,95%cl,0.87から0.92)のガン発生率を減少させました。更なる研究の積み重ねにより、この研究が正しい事が証明されることを期待しています。
References
Shanwen Sun. Choline and betaine consumption lowers cancer risk:A meta-analysis of epidemiologic studies. Scientific reports.6, article number:35547(2016)