麺道はなもこし＠薬院

こんばんはozeです。

あ～、花粉がきつい

あ～、花粉にはマスク

あ～、花粉とミツバチ

あ～、花粉と熊のプーサン

あ～

 

と、引っ張ってみたものの、

オチは思いつかず　w

 

さて、HENOさんの記事を見て気になった麺道はなもこしに行ってきました。

前回来た時は、鶏とろラーメンが売り切れていたので、鶏とろつけそばを食べました。

 

今回は

この鶏中華そばが目的で来たのですが、

鶏とろラーメンの１日限定１０～１５杯というフレーズに引かれてしまった。

 

「鶏とろラーメン」

超濃厚鶏白湯との表示通り、スープはドロドロ、濃厚ガツン。

スープの濃度が高いため、平打ちの麺にからむ、からむ。

つけ麺のつけ汁で、ラーメンを食べているようだ。

この、期待を完全に上回る濃度がたまらない。

こりゃ原価かかってそうだなー。

鶏の臭みは抑えられ、どちらかと言うと、コッテリ感、脂の重たさが強い。

胃にドッシリと来る。

 

福岡鶏白湯の両巨頭、もう片方のシフクと比較すると、

シフクの鶏白湯は魚介など、その他のうまみとバランスを取り、食べ易いのに対し、

こちらは鶏ド・ストレートでガツン。（魚介もおそらく入っているんだろう）

タイプが違うので、人によって好みは分かれるだろう。私はシフクの方が好み。

これだけ個性があれば、東京でも受けるんではないだろうか。

 

住所：福岡市中央区薬院2-4-35

tel：092-716-0661

 

訪問日：2013/3/16

評価：９０点