新福菜館＠福岡三越 京都展

こんばんはozeです。

あ～、花粉がひどくなってきた

あ～、鼻の粘膜がやられる

あ～、鼻が内出血

 

さて、福岡三越で開催されている京都展に行ってきました。

今回の目的は、これ、新福菜館です。

14:00お昼ピーク過ぎころ。

物産展は人でごったがえしてましたが、新福菜館は席が空いており、すんなり入れました。

 

メニュー。

ベースメニューの中華そば（並）で735円(税込み）は高い。

物産展価格か？

これまで京都本店、ラースタ、リバーウォークで食べていますが、久々にご対面。

 

「中華そば（並）」

まっ黒なスープながら、全然しょっぱくない。

この見た目と味のギャップが驚きを生む。ギャップラーメン。

鶏がら、醤油のまろみが効いたスープは、まろやかで、味が深い。

このマイルドな醤油ラーメンは、日本人なら誰もが好む味だろう。

 

麺がやわ目だったことや、スープの濃度が若干低いのは、物産展だからしゃー無いか。

それを差し引いても、個性ある醤油ラーメンで、うまい。

東京のスッキリした中華そばとは一味違う。

シンプクファンは、食べに行くべし。

 

住所：福岡市中央区天神2-1-1
       福岡三越　第1回「伝統とモダンの競演 京都展」

tel：092-724-3111

 

訪問日：2013/3/9

評価：８５点