らーめん三郎＠橘通西

こんばんはozeです。

今日は晴れていたものの、ちょっと寒うございました。

 

仕事で宮崎に来たので、らーめん三郎に行ってきました。

宮崎市役所の前にあり、交差点の角にあるため、目立っています。

最近できた店のようで、バスで前を通るたび、ラーメンのノボリが気になっていました。

 

どんなラーメンが出てくるんでしょうか？

 

「ラーメン」

店の外観から、モダンな魚介系醤油ラーメンが出てくるかと思ったら、

（東京の三四郎のイメージが頭に残っていたのかもしれません）

昔ながらの宮崎ラーメンでした。

いわゆるイニシエ系ですね。

他の宮崎ラーメンと違うところは、醤油豚骨というところでしょうか。

あっさりした豚骨で、豚骨の臭みは全くなし。あっさりした中にも、豚骨のマイルドなうまみが広がります。

麺は中太ストレート。

 

茶色くタレに漬け込まれたメンマ、もやし、醤油タレにニンニク醤油を使っているなど、

栄養軒の出身の方がやられているんではないでしょうか。

私的にはパンチ不足で物足りなかったですが、

王道を行く宮崎ラーメン、ホっと和める味でした。

 

住所：宮崎市橘通西1-2-25

tel：0985-31-6736

 

訪問日：2012/5/10

評価：７０点