こんばんはozeです。
二郎ネタシリーズ。
スターバックスでのひとコマ。
お客さま、キャラメル・マキアート、お待たせしました。
ニンニク入れますか?(意味不明)
さて、「ラーメン二郎 桜台駅前店」に行って来ました。
11:15着。15人待ち。
まだまだ昼前の時間なのに、この待ち人数です。
皆さん好きですな~~~。コノ、コノ~~~。
西武池袋線)桜台駅を降り、ガード下を歩くと、すぐにあります。
行列が店の扉の前に近づくと、「大きさだけぇー」と聞かれるので、「大 少なめ」とか「小」とか答えます。
この店では1ロット6杯らしく、先頭から順に6人単位で、大きさを聞かれます。
結局、30分ほどの待ちでした。
「小ラーメン ニンニク/麺少なめ」
この店は量が多そうだったので、小の麺少なめにしました。
スープ、麺ともに、二郎王道タイプ。
スープは乳化しており、まろやかで甘く、豚骨が濃厚で、うまい。
麺には程よく芯が残り、アルデンテ状態のゴリゴリ系。
麺少なめで量は250g位。味わって食べるには丁度いい量です。
比較的新しい二郎の店舗では、スープが乳化した二郎王道タイプで安定しており、
うまいのは確かなのですが、ともすれば、どの店も味が画一的になりがち。
しかしながら、このスープは完成度が高く、
これ位スープのレベルが高いと、やはり直系二郎の王道路線はうまいなー、と思ってしまう。
ジロリアンが並ぶ屋台のような賑やかさ、店主の体育会系のノリといい、
どれもが二郎らしく、どれもが楽しい。
住所:東京都練馬区桜台1-5-1
tel:非公開
訪問日:2009/8/29
評価:95点