昨日の夕飯☆
またまたサーモンも頂き物ですがヾ(;´▽｀A``
贅沢にカットしてソテーしました♪
＊献立
＊サーモンのガーリックソテー。タルタルソース。
＊付け合せに茹でアスパラとトマト。
＊キノコとささみの和風サラダ。
＊野菜のコンソメスープ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）
サーモンのガーリックソテー。
半身の鮭丸々頂いたので、贅沢に厚くカットしました。
塩気があるみたいだったので、ガーリックパウダーとブラックペッパーを
かけて、フライパンでソテーしました。タルタルソースを付けていただきます。
今回は市販のタルタルでしたが、やっぱ作った方が美味しいかも(＞▽＜；；
付け合せは、トマトと、茹でアスパラ。
キノコとささみの和風サラダ。
レタス、玉ねぎ、にんじん、パプリカで生野菜サラダを作り皿に盛り付けます。
レンジでチンした鶏のささみは、冷めたら粗めにさいて、茹でて水気を切った
シメジと一緒にサラダにのせます。自家製の和風ドレッシングをかけ、
かつお節をのせていただきます。おかずにもなるような美味しいサラダです♪
あれば、刻み海苔もかけたほうがよりGood(*^^)v
ドレッシングは、ポン酢、醤油少々、砂糖少々を混ぜ合わせたら、
おろし玉ねぎ、ごま油、炒りゴマを加えて作りました。
野菜のコンソメスープ。
長芋、にんじん、かぶ、ほうれん草をコンソメで煮込んだスープです。
コショウを少々きかせています。
今日、娘の北辰テストの結果が届きました(＞▽＜；；
まぁ～～～
普通ってゆーか
悪いってゆーか
初めて受けた割には・・・ 割には？？？
まぁこんなもんでも仕方ないでしょう～～って感じかしら
次からは毎回毎回、頑張っていかなきゃねっ
娘さんっ
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人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ