今日の夕飯のメニュー♪
＊ポークソテーのネギソースがけ。
＊ピーマンと玉ねぎの塩昆布おかかゴマ炒めとトマト。（付け合せ）
＊しらす入りひじきと切干しの炒り煮。
＊ブロッコリーのツナマヨサラダ。
＊大根とわかめの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
慌しい日々が続き、久々のおうちごはんのUPになりました☆
４人だったご飯は、これからは３人になります。。。
ポークソテーのネギソースがけ。
豚のロースにかる～く塩コショウし、フライパンでソテーします。
食べやすいように切って皿にのせ、ネギソースをかける。
さっぱり食べられるけど、生姜やニンニク入りで満足♪
ネギソースのレシピはコチラを見てね！→★★★
けっこう何にかけても美味しい♪
しらす入りひじきと切干しの炒り煮。
切干し大根、ひじき、人参、椎茸、油揚げをフライパンでサッと炒め、
切干しの戻し汁、水、和風ダシ、醤油、みりん、砂糖を入れて
味見しながら炒り煮する。
いっぱい作ったので、小分けに冷凍して息子にも送ろう♪
ブロッコリーのツナマヨサラダ。
茹でブロッコリーに、ツナとマヨネーズを和えるだけ～。
かるく塩コショウをして味を調えます。
mi
yu
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