今日の夕飯
＊ステーキサラダ
＊アボカド入りまぐろのたたき
＊セリのおろし和え
＊里芋と舞茸のおつゆ
＊りんご
今日は娘ちゃんは実家にお泊り♪
旦那はいつもより早く帰って来れたので三人での夕飯。
ステーキサラダ
前に、お店で頂いたステーキが冷凍庫にあったので～
けど、２枚しかないから、
野菜をたくさん敷いて、焼いたステーキを上にのせて。
塩コショウした肉をフライパンで両面焼き、酒と焼肉のタレを入れて
ジュワッと焼く。
皿に野菜を敷いて、マヨネーズをかけ、
斜めに薄切りにしたステーキを上に並べながらのせる。
フライパンに残ってるタレを少し煮詰め、お肉の上からかける。
野菜と一緒に食べます。
アボカド入りまぐろのたたき
アボカドは、半分を細かく切る。
買ってきたまぐろのたたきをあわせ、アボカドと混ぜるだけ。
普通にわさび醤油でいただきます。
セリのおろし和え
セリは茹でて水気を切り、
大根おろしとポン酢で和えるだけ。里芋と舞茸のおつゆ
おつゆの味付けは、ダシ、薄口醤油、酒、砂糖ちょこっと。
かいわれを散らして。りんご
mi
yu
今日は、掃除したり、子供の送り迎えだったり、
母が来たり、用事すませたり・・・
でも、２時ぐらいからは暇で暇で。。
ひとりでコタツで
見たり、ミシンいじってみたり～
のんびりでした♪
明日はスケジュールいっぱいだ！
がんばって動かなくては！
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