みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

8月16日おうちごはん

2006-08-16 23:15:34 | おうちごはん


明太子クリームスパゲティ・野菜たっぷりスープ


今日は~~ 我が家では、リクエストが多発する
          家族みんな大好きな明太子クリームスパゲティ



明太子、マヨネーズ、生クリームを混ぜ、塩、白コショウで濃いめに味付け。
茹でたスパゲティと和え、千切りきゅうり、大葉の千切りをのせて。



野菜たっぷりスープ
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、トマト、しめじ、ベーコン。
ローリエを加え、コンソメで煮る。
クレイジーソルト、コショウで味をととのえ、かるく煮込む。

サラダ
茹でたブロッコリーと切ったトマトに、バルサミコドレッシングと
マヨネーズをかけただけ。


今日は 私の働いてる店に、お友達ご夫婦が来てくれた
R太の papa&mama 

ひさしぶり~~ だったぁ~~

また ランチでもしながら、息子たちのの話で盛り上がろぉne