新さんま♪

こんばんは

まだまだ暑い日 が続きますが、

本日は料理長が　秋を先取りして

 新さんま を仕入れてきましたっ

もうそんな季節なんですね…

 

今年の秋刀魚もそろそろふっくらしてくる頃なので

来月ぐらいから　秋刀魚の塩焼き　もメニューに登場するようです

 

鮮度も抜群なので、本日はお造りやたたきにして肝ポン酢でいただくのが

おすすめですっ