新子。

いしまるブログです。

新子

60匹いました。


鮨風のみ。

本日一貫8尾付けなので七貫のみになってしまいました。

五貫1400円に1100円プラスして2500円で食べるか

単品一貫3000円で食べるか。





ちなみに今のところ四人予約が入ったので残り三貫です。


では。

シンコ

かもやんです。

今年もこの時期がやってきました。




原価で一キロ8万円ですって。
手が震えます。

わかるひとはぜひたべてください。
わからんひとはたべなくていいです。

とのことです。

シンコは本日のみです。

次の入荷はあるのやらいつになるのやら。です。

土曜

かもやんです。
本日は17時開店です。

仕込みもほぼ完了し、おつまみ充実の土曜日になりそうです。

昨日の




お鮨風も美味しそうでした。



写真の白身は黄甘鯛です。

赤甘鯛をやることが多いですが、
黄は初めて。ぎっちょも興奮しておりました。鮨風で食べてもっと興奮しました(o^O^o)

そして、ぎっちょの仕入れブログにありましたが、立派な白甘鯛も入荷致しました。それは来週以降かな？と。

連日ワクワクするものをたくさん仕入れております。


色々書きたいですが眠さが限界で白目なのでもうおしまい。


またのちほどー！