金曜日

かもやんです。

本日は17時開店です。

さて色々仕込みが完了しまして、おつまみ充実ですよ♪

昨日の営業終わりにお刺身用のお魚をひとてま。








夜中のテンションですので、雑な写真ですみません。

お魚によってはこのあと昆布締めにしてあります。
このひとてまで美味しさが増すのです(^-^)

他には



にしんは塩焼きで。




たかべ。
塩焼きの王様。



どんちっちアジ。

半分はなめろうで。
半分は鮨風とお刺身で準備してあります。



スミイカもありますよ(^-^)




小鯛
えぼ鯛

も鮨風用に準備してあります。





鮨風も今日もあります(^-^)

あん肝刺しも今日からスタートです。
他にもたくさんあるのですが、写真もないしあとは来てからのお楽しみですー


では！