どーやら仕入れするらしい。

かもやんです


土曜日。


ありがたい事に連日にぎやかなので


刺身がすっからかん。


宴会もあるし、今日も仕入れする様です


詳細は、かもやんが早起きできたら後程更新します


でも早起きできたら、今日ロードバイク納車の女の子がいるから


チャリ屋まで遊びに行っちゃおうかな



昨日は、いつも呑みに来てくれてたお客さんが


神奈川へ転勤になってしまうらしく、その送別会を小上がりでしておりました。


その方にお菓子をたくさん頂いちゃいました


ありがとうございます


仕事上、転勤があるのは仕方ない事ですし


毎月のように、そういった話は聞きますが


やっぱり、毎回寂しいな。と思います。


また、絶対呑みに来ます。


って言ってもらえたので、きっとまた会えるでしょう


新しい環境で、素敵な呑み屋さんが見つかる事を祈ってます



今日も楽しい週末にしましょう


では、また後ほど

金曜日

かもやんです


昨日は仕入れブログ更新しておりませんでした


たくさん仕入れてますよー


車海老も今元気に生きております


スルメイカのごろ焼きも仕込みました


お刺身もたくさんあります


ガパオライスも焼きそばもあります


おつまみもお酒も充実です


さてさて、さっそくブログセット


ほまれか白菊かハイボールかユーロホップ


茶豆

鴨パストラミ

揚げわんたん（カレー味）

で、いきましょう



では、また後ほど

木曜日☆

かもやんです


今日明日と天気が悪そうなので、





昨日は朝っぱらから走ってきましたよ


平日の荒サイは、人が全然いない。貸し切り状態です


天気も良かったので気持ちよかった～


早起きは三文の徳って、こーゆー事かー


と、実感した一日でした


疲れて昼寝したら寝坊したんですけどね笑



昨日はなんだか早い時間からにぎやかな一日でしたね





一昨日は、じーこまも来ましたよ。


頑張って二重にしてるみたい





失敗ですね、こりゃ笑






じーこまが最近大きいので、みんなで持ちあげ大会やってましたね。


かもやん絶対無理だと思ったのでやめました。腰やっちゃう。





すっかり載せ忘れましたが、火曜日に仕入れたお魚達です。


今の時期は、真ほっけが最高ですね





お酒だって連日色々出しておりますよ


またぎっちょが新しいお酒注文してました


楽しみですね


さーて、今日は木曜日。


２０名程の宴会の予約が入っております


小上がりと、立ち飲みのスペース使ってうまくやってくれるようです


だもんで、通常営業です。


前回も小上がりに２０人いるんじゃないかってくらい、きゅうきゅうになりながら


楽しそうに呑んで食べてしてましたよ。仲良いんだな～と


見てるだけで楽しそうな宴会でしたよ。羨ましい。


あ、肉喰えずさん、ぎっちょからの伝言です。


「今日の宴会、何時スタートか聞き忘れたので、ブログにコメント下さい。」


との事。宜しくお願いします



かもやんとぎっちょ側のカウンター含め、立ち飲みスペースは余裕ありますので


気兼ねなく、遊びに来てください



さ、ぎっちょはこれから仕入れですね。


かもやんは早く寝て仕込みしよ～



ではでは

今日の仕入情報。

かもやんです。


今日はのんびりな一日になりそう。


みなさんがテンションあがりそうなものを撮ってきました





青森産天然ほや　７５０円





海ぶどう　５００円


昔、海ぶどうを冷蔵庫に入れて、すごい怒られました。


せつない思い出。でも、海ぶどう美味しい



他にも、たくさん仕入れましたよ


○方々の刺身

○スズキの刺身

○金目鯛の刺身

○真ほっけの刺身

○ヒラマサの刺身

○勘八の刺身

○めじまぐろの刺身

○鰯の刺身


一人前６００円　ハーフ３００円

刺身三点盛り合わせ　８００円

刺身五点盛り合わせ　１０００円


○生しらす　３５０円

○舌切りのぬた　３５０円

○鰯の塩焼き

○鯨ベーコン　８００円

出来次第

○地蛤のにんにく醤油漬け　４００円

○磯つぶ貝煮　４００円



他にも八百屋さんとお肉屋さんで仕入しました


おつまみ充実です



さーてさて、今日のブログセットは


ほまれか白菊かハイボールかユーロホップ

かぼちゃサラダ

鴨パストラミ

トビウオの塩焼き


で５００円


さ、のんびりな一日を過ごしましょう


ではでは

小上がり予約状況

かもやんです


夏吟醸とか、夏純米とか、夏の酒とか、夏向きのお酒が増えて来ました。


夏向きって事で、冷ですっきり、キリっとしてるお酒が多いように感じました


きっと燗酒にしても美味しいんだろうな。ってお酒もたくさんありました


色々遊んでみよう


あっという間に７月なんですね。早いです。


日曜日は久々にジェラート食べてきましたよ





みなさん、お馴染み榎本牧場で笑


ジャージ君です。





すっげー小さいのが３匹いました


牛も豚も可愛いね～なんて言いながら、


お腹が減ったから焼き肉行くか～ってなりました。


残酷ですね。でも美味しかったです。




さてさて、月曜日恒例にしようと思ってる


小上がりの予約状況のお知らせ


を。火曜日になってしまいました。ごめんなさい。



６月２８日

６月３０日

７月０７日

７月１４日


が予約入ってます


今度、小上がりでの宴会のコースを改めて載せますね。


火曜日は仕入れの日～


早起きしてお店に行こう～


ではでは

月曜日。

こんちは。


今週も始まってしまいましたね。



そして今週が終わると六月も終わってしまいます。




もう２０１２年も終わってしまいます。。。




いしまるブログです。



今日は仕入の前日。



つまみはあまりないのでお知らせすることは特にないのですが。




スプマンテが入荷してます。



今回から値段が３０００円→２５００円になります。

７５０mlボトル。


何種類か用意してるんで楽しんでみてください。



お酒ももちろん新しいのでてますよ。


夏酒多めですね。



ブログセットは
ほまれか白菊かハイボールかユーロホップ
飛び魚塩焼き
いたわさ
かぼちゃサラダ


で５００円。



んではまた後ほど。

速報。

時ジャケ
ホッケ


脂ハンパない。


鱧


よく出来ました。



鱧は自己満。





では。

お酒お酒

天明　本生純米　槽しぼり　３５０円





綿屋　特別純米「美山錦５５」　４００円




天青　純米吟醸「夏」「山田錦」　４００円





杉勇　純米酒「夏純　出羽の里７０％」　３００円





長珍　純米無濾過生原酒「山田錦・五百万石」２１BY　４００円





隆　純米吟醸「若水５５」火入れ　４００円


かもやんです


新しいお酒、わんさか。


暑くなってきたので夏っぽい涼しげなお酒も登場です。


冷やもいいし、燗もいいし


色々遊べそうです





冷たい蒸し鳥の冷たいトマトソースかけ


夏らしいおつまみですね。


美味しかったです


さ、今日はどんな一日なるかな～


週末だから少しにぎやかになるのかな～


ではでは

仕入れ。

おはようございますー。



今日の雨はすごいっすねー。



でも時期やむみたいですね。




いしまるブログです。





なんだか久しぶりですね。



日曜の葛西までチャリで行ったのが効いてるのか次の日の月曜にチャリで行った葛西が効いてるのかユーロ見たさで夜更ししてるのが効いてるのがわからないですがいっつも眠いです。





どーすればいいのでしょうか。





とりあえず寝るしかないのでしょうか。





さて、以前も書きましたが最近、「何年ぶり」のお客さんがたくさん来てくれるんですけど今週も何人か来てくれました。



その中に佐渡島のとある酒蔵のせがれさんがいまして。


彼、以前は「ミュージシャン」やってて海外とか飛び回ってる合間にうちに来てくれてたんですけど今は自分ちの蔵に入って「蔵人」になりました。



そして彼、とにかく酒に対する情熱がハンパじゃないです。



当たり前だとみんなは思うかもしれないけどやっぱ嬉しいですよね。


そーゆー気持ちを目の当たりにすると。



ま、佐渡島に行く理由もできたし「佐渡ロングライド」も参加したいしまたいい「再会」ができました。



さ、今日の仕入れです。


○刺身
時鮭
真ホッケ
勘八
イサキ
メジマグロ
平政
金目鯛
ほたて　

一人前６００円/ハーフ３００円

三点盛り合わせ８００円/五点盛り合わせ１０００円


○鱧湯引き５００円

○とびうお塩焼き３００円

○ふぐの唐揚げ５００円

○まこ鰈の塩焼き６５０円

○クジラベーコン８００円

○塩水うに７００円

○いかのごろ焼き４５０円

○舌切りのぬた４００円

○さんまの開き２５０円

○氷頭３００円

○エビと野菜の辛味噌炒め４５０円

○ちくわ焼き２５０円

○いたわさ３００円

○冷奴か温奴２５０円

○ラムの肩ロース焼き７５０円

○メンチカツ３５０円

○水茄子３５０円

○トマト２５０円

○ジャンボしし唐焼き３５０円

○ほうれん草３００円

○ナスの揚げびたし２５０円

○茶豆２５０円

○馬舌スモーク３００円

○ぽてさら３００円

○まかろにさらだ３００円

○かぼちゃさらだ３００円

○みつせ鶏レバー煮３５０円

○岩手南部鶏フォアグラレバー５５０円

○かしわ肉のたたき４５０円

○冷たい蒸し鶏の冷たいトマトソースがけ４５０円

○ガパオ４５０円




といった感じです。


ブログセットは
ほまれか白菊かハイボールはユーロホップ
トビウオ塩焼き
茶豆
生しらす（なくなり次第いたわさ）

で５００円


auから変なクーポン届いてるから携帯でも変えに行こうか。



いや、とにかく寝よう。



それではまた後ほど。


おやすみなさい。

ブログセット

かもやんです


暑い暑い


プール行きたいですね


今日は歯医者でびびっちゃったので


ブログの更新が遅くなりました笑





おつまみ、大量にありますよ


今日はこれからガパオを作るのです


今日のブログセットは


ほまれか白菊かハイボールかユーロホップ


茶豆

いたわさ

親もつ串



の予定です。



今日はのんびりかな～


ではでは！！



追記


ガパオはもう少し先になりそうです。

出来上がったらお知らせします～☆