ちょっと仕入れ情報☆

こんにちは


かもやんです


実は昨日ちょこっと仕入れしてたのです。


覚えてる範囲で書きますね



〇めじまぐろのお刺身
〇金目鯛のお刺身
〇石鯛のお刺身
〇しめサバ

〇富山湾内産ホタルイカ
〇塩水うに

〇ホッキ貝の磯焼き
〇マテ貝焼き

などなど。

あと忘れちゃったな～なんだっけな～


あとお野菜も仕入れました


意外におつまみ充実してますよ


ブログセット

ほまれか白菊かハイボール

タケノコとワカメ煮たやつ

稚貝の酢のもの

野菜（考え中）


の予定です


今日もいつも通りのんびりやりましょう

岩の井。。。

ってことは。。。



彼が土産をもって帰ってきた。


ってことでブログセットにもれなく月の井もつけますね。



んぢゃ。

月曜日☆

どんも

お久しかもやんです


先週の後半は菜の花祭りでしたね


菜の花っていろんな使い道があるんですね


かもやんは菜の花ご飯と、菜の花のトマトスパゲッティが


好きです


今日は月曜日なので１８時開店です。


最近仕入れたお酒をちょこっと載せます





鯨波　純米無濾過生





梅乃宿　純米吟醸　季節限定生「吟」




雪の茅舎　山廃純米　生


です


宜しくで～す

仕入れと仕込み。

おはようございます。



皆さんお元気ですか？



いしまるはいつも通りやってます。



まさかみんなこの震災のどさくさにまぎれてうちの事忘れちまったんじゃねーだろうか。




なんて思ってるとお馴染の顔がちらほらと。



停電の時も変わらずちらほらと。




そんなこんなでつまりはいつも通りって事です。



とは言えやっぱり客足は少々減ってるので仕入れも仕込みも微妙な綱を渡る感じでやっていく必要があるみたいです。




って言ってるそばから菜の花２０束仕入れましたけどね。



だって八百屋さんが余らして困ってるっていうもんだから。



困った時は助け合いですね。



こんなことを言うとどっかの誰かは「不謹慎だ」と言うかもしれないけど気にせず言ってしまおう。



みなさん被災地への支援もいいですけど自分の近くにもほんとに困ってる人いませんか？



俺の場合は市場の人達であったり隣の酒屋であったり知り合いの飲み屋さんであったりもちろん呑む場所が限られてしまったお客さんであったり。




被災地に寄付をするとかボランティアをするとかってのはとてもいいことだと思うし俺も機会があればぜひと思う。



けど、実際自分の周りを見回した時明らかに震災前と比べて状況が厳しくなってる人たちがいるんですよ。



そーゆー人たちを差し置いてってのが俺には出来ないんすよね。



だから俺は自分に関わってる人から助けていこうと思います。



被災地は国が税金で助けるんです。


でも俺の周りで困ってる人たちは誰からも助けてもらえません。



自分たちで助け合っていくしかないんです。



こんな時だからこそ改めて自分の周りの人に目を向けてみてはいかがでしょう？



そして我々も無理ない状態で被災地の復興のサポートをしていこうじゃないっすか。




この状況で次に大事なのは被災地の復興が始まってからです。



その時我々が力強く被災地の人達をサポートするためにも今は自分たちにも力をためることも大事になってくると思います。



だからみんなうまいもん食ってうまいもん呑んで元気出しましょう。



そして少しでも今の状況を良くしていきましょう。


そしてまた頑張ったらうまいもん食ってうまいもん呑みましょう。


それの繰り返しです。



〇刺身
方々
真ホッケ
かつお
甘エビ


一人前６００円/ハーフ３００円

三点盛り合わせ８００円

〇生シラス３００円

〇天然赤ほや６００円

〇稚貝の酢のもの３００円

〇サザエの壺焼き３５０円

〇富山湾内産ホタルイカ酢味噌５００円

〇ナメタカレイ塩焼き５００円

〇ホタルイカ醤油煮４００円

〇えぼ鯛開き４５０円

〇あじ開き２５０円

〇子持ち丸干しニシン４５０円

〇氷頭３００円

〇栃尾揚げ焼き２５０円

〇スモークサーモン４００円

〇かまぼこ１５０円

〇ペッパーメンマ３５０円

〇茄子の揚げびたし２５０円

〇菜の花酢味噌３００円

〇菜の花梅ダレ３００円

〇菜の花ポン酢３００円

〇のらぼう菜のおひたし３００円

〇茶豆２５０円

〇ポテサラ３００円

〇マカロニサラダ３００円

〇トマト３００円

〇鶏もも肉焼き３５０円

〇馬モツ煮３００円


といった感じです。



で、ブログセットは
ほまれか白菊かハイボール
菜の花
稚貝の酢のもの
水餃子

で５００円



さー今日ものんびりやりましょう。


では。

こんなお酒が入荷しましたよ♪

嬉しいニュース





じゃ～ん


九重桜の「雄町」の純米垂れ口生原酒


ついに登場です


石丸でしか置いてないお酒なので、今日呑んだお客さんは


初めての１本目を呑んだって事ですね


おめでたいかもやんも頂いちゃった





お団子も頂いちゃった


和菓子大好きです。桜餅とかおはぎとか団子とか食べながら花見したいな。


お酒も飲みながら。しかも、燗酒だったら最高なんだろうな。


でも大宮公園はヤンキーばっかで嫌いです。笑


さてさて、最近のいしまるは、停電の日がとっても混みます。笑


不思議な現象。なので、水曜、木曜はとってものんびりでした


今日も停電にならないから暇なのかな～金曜だけども。


でも、昨日も今日も仕入れしてるのでバッチリ仕込みはしときますね


早起きする為に寝よう早速





やっぱりカメラの調子悪いな～





すごいニコニコしてる笑


てなわけで、休み前だし楽しくやっちゃいましょ～

今日は１８時過ぎに開店します♪

かもやんです


どうやら１８時過ぎまで停電するみたいです


なので１８時過ぎ開店にします


ちなみにいしまるはグループ４です


よろしくお願いします

今日は１８時開店です☆

しとしと雨が降ってますね


今日は出かける前に気合いを入れて防水スプレーしたら


どうやら口に入っちゃったみたいで、すんごく喉が痛い


恐るべし防水スプレー。


チャリも乗れないし、雨って嫌だぬ～


なわけで、先週行った市場の写真を


市場行った日は、とても良い天気で帰りの車から富士山が見えましたよ





お魚もたくさんありました


お値段も割といつも通りだった気がします。





いつもお世話になってるお肉屋さん


ブログセットが割と充実してるのは、このお店のおかげだったりします


いつも素敵な特売の商品、ありがとうございます





八百屋さん


ここのおばちゃんといつもカメラの話とかしてます


フィルムで撮ってるらしいです～すごいな～かっこいい。


そんなわけで、どうなってるか不安だった市場ですが、


割と通常通りでした。でも今後、地震の影響は絶対出て来るんだろうな。


ちなみにお休み明けの石丸は１８時スタートです


宜しくお願いします


ブログセットはお店行ってから考えます～

祝日はお休み。

どんもかもやんです


今日は祝日、なので石丸もお休みです


土曜日、とってもにぎやかでしたね


２階もあったので尚更にぎやかでした





下で呑んでた人も気づいたらみんな上に・・・・。笑





下でもみなさん仲良くやってます





久々にお話出来て楽しかったです





こんな久々な人も


終電ギリギリの時間でしたが、由衣ちゃんも来てくれましたよ


由衣ちゃんも楽しんでたみたいです





にぎやかな一日でございました


たくさん仕入れしといて良かったです。


市場の写真はぎっちょのカメラで撮ったので今度載せますね


先週は初めての停電営業でしたが、たくさんの方々がライトを持ってきてくれて助かりました。


トイレットペーパーもたくさん頂き、本当に助かりました。ありがとうございます。



チャリのお手入れまで・・・。

本当にありがとうざいます


今週はお酒情報やらおつまみ情報もたくさん載せたいと思います


しかし、カメラの調子が悪いです。なんだか明るくなっちゃいます。


撮る人の問題でもありますが。汗



では、また火曜日

本日も１８時開店にします。

ただいま～です


ぎっちょと相談した結果、今日も停電になりそうなので、


１８時に開店します


市場の写真もちょこっと撮ってきたので、後ほど


とりあえず寝よう。


おやすみなさい

仕入れ。

おはようございます。



今日もいい天気ですね。



気分がいい。



俺は買いだめもしないしガソリンも落ち着いたら入れに行こうかと思っている派です。






停電もなったらなったで楽しもうと思ってる派です。



ちなみにスーパーで買いだめしてる皆さん。



市場には食材いっぱいありましたよ。




って事は買いだめする意味はまったくないです。




無駄です。





ム・ダ。





朝６時に開いてもいないどころか店員すら出勤してないガソリンスタンドに超長蛇の車の列。


軽く５０台は並んでたな。



その現象が確認できるだけで２か所。




これもどーかと思いますよ。



ほんとに今必要なんすかね？



いやいやそんなこたーない。




だって今までそんなことなかったもん。




って事は、中にはほんとにガソリン空の車もあるだろーけどほとんどの車はとりあえず入れとこーっていう暇人車。






これほんと迷惑ですよ。




一車線の道だと間違いなく渋滞しますからね。




いい加減にしてほしいもんです。



こーいった混乱に振り回されてる方々にお付き合いする気は全くないんで。




皆さんもそーならない様に気をつけましょうね。







市場の人達も苦笑いしながら呆れてましたよ。



「どっから湧いてくんだろーねー。こーゆー連中は。。。」


って。





って事で大量に仕入れてきました。



心配してた魚も今のとこ値段は安定してるみたいです。



〇刺身
ブリ
黄紋ハタ
真ダイ
甘エビ


一人前６００円/ハーフ３００円


三点盛り合わせ８００円

〇白貝磯焼き２５０円

〇ホッキ貝磯焼き５００円

〇床伏醤油煮３５０円（出来次第）

〇有明産かき３００円

〇あじ開き２５０円

〇赤魚開き４００円

〇子持ち丸干しニシン焼き４５０円

〇カマス開き３００円

〇大羽丸干しイワシ２００円

〇いかおくら２５０円

〇えいひれ４５０円

〇氷頭３００円

〇栃尾揚げ焼き２５０円

〇なす揚げびたし２５０円（出来次第）

〇かぶのあっさり煮２５０円（出来次第）

〇ほうれん草２００円

〇菜の花酢味噌３００円

〇茶豆２５０円

〇ポテトサラダ３００円

〇マカロニサラダ３００円

〇砂肝甘辛煮３００円（出来次第）

〇鶏もも肉焼き３５０円

〇バルバリー鴨タタキ７００円（出来次第）

〇鴨パストラミ３００円

〇馬モツ煮３５０円（出来次第）

〇ペッパーメンマ３５０円



って感じです。



久々に市場行ってなんかホッとしました。



皆さんもこんな時は無理せずに。


でも少しだけ無理して「普段通り」は徐々に取り戻していきましょう。


うちはどんな状況でもいつも通りです。



だもんで気が向いたらぜひ。




んじゃまた。