おはようございます。
今日は仕入れ行ってきました。
とは言え店がのんびり過ぎてそんなに仕入れる必要もなく軽く魚を買い足してくる程度でした。
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かます
身の質とてもいいです。
2尾は刺身
2尾は塩焼きでどうぞ。
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フエダイ
これは開いたんですけど思いっきり白子持っちゃって身の調子がいまいちだったのでみりん漬けかなにかにしようかと。
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石鯛
こちらはボチボチといったところでしょうか。
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かんぱち
脂のってます。
ほかにもチョロチョロと仕入れてきました。
酒も届きます。
参っちゃいますね。
食いもんと酒は売るほどあります。
とりあえず仮眠とってまたちょこっと仕込みします。
んではまた。