たちのみいしまるのブログ。

埼玉は大宮のたちのみ屋。

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今日の小上がり

2014-05-30 17:45:08 | Weblog
いしまるブログです。


今日小上がりの予約が入っていたのですが先ほどキャンセルになりました。



ここ数日電話予約を何件かお断りしてたので一応連絡させていただきます。




今日の今日でってのは厳しいとは思いますが




本日小上がりあいてます。





気が向いて数人でとお考えに方が仮にいらっしゃるのなら電話で確認してみてください。




んでは。

仕入れしました。

2014-05-30 08:58:50 | Weblog
おはようございます。


今日は仕入れ行ってきました。

とは言え店がのんびり過ぎてそんなに仕入れる必要もなく軽く魚を買い足してくる程度でした。


かます

身の質とてもいいです。

2尾は刺身

2尾は塩焼きでどうぞ。



フエダイ

これは開いたんですけど思いっきり白子持っちゃって身の調子がいまいちだったのでみりん漬けかなにかにしようかと。



石鯛

こちらはボチボチといったところでしょうか。



かんぱち

脂のってます。



ほかにもチョロチョロと仕入れてきました。



酒も届きます。


参っちゃいますね。


食いもんと酒は売るほどあります。



とりあえず仮眠とってまたちょこっと仕込みします。


んではまた。

とってものんびり営業中

2014-05-29 19:32:28 | お店のこと
今日から新都心でビール祭りですね。

激混みみたいですねー

いしまるは

激暇営業中でございます。

こんな日はのんびり仕込みしつつ
のんびりチャリレースを見るのです。

わらびおかか
鯵のなめろう
茄子のあげびたし
しどけのおひたし

新たに完成しました。

ブログセットは

ほまれか白菊か九重桜か麦豊穣かハイボール

あかみずたたき
鴨パストラミ
魚のあら汁

でーす♪




今日も終わり

2014-05-29 00:23:25 | お店のこと
本日も皆様ありがとうございました。

今日は新たに3本開けましたよー♪



★たかちよ うすにごり活性生原酒

★遊穂 山おろし純米吟醸 ゆうほのあか

遊穂は相変わらず人気者ですねえ

これは24BY なので1年以上寝てる
遊穂でございます。美味しいなあ。

★賀儀屋 無濾過 味口本醸造にごり


です♪



沢カニちゃんは今日でおしまいです♪



仕入れ情報

2014-05-28 15:37:13 | お店のこと
お天気水曜日ですね♪

実は昨日仕入れをしておりました。

詳細を。











他にも少し増えるかも?
そんな感じでおつまみ充実です。


先日ぎっちょが

T シャツをプレゼントしてくれました。

かもやんが山で歩いちゃってる
写真プリントが。。。







うれしくなーーい