おはようございます。
いしまるブログです。
明日と金曜の宴会もあるし土曜は臨時休業なので本日市場にいってきました。
甘鯛
今日は割りと適正価格で仕入れ。
1尾売りはせず切り身で売ります。
1切650円ほど。
富山湾内産ホタルイカ
ボイルです。相当粒でかい。
沢蟹
素揚げでボリボリと。
いとより
あっさりと生姜煮で。
1尾1200円ほど。
磯つぶ貝
出汁煮で。
黒バイ貝
これも出汁煮で。
黒ソイ
煮付けで。
大1200円
小900円
アラ
煮付けで。あっさりでもこってりでも。
1尾800円くらいかと。
金目鯛
今日は銚子産。
兜煮も人気。600円。
小ムツ
小ムツといって侮るなかれ。
煮ても焼いても美味しいし何よりムツのクセに安い。
1尾550円。
ほや
パンパン。
1個450円
バラガキ
アヒージョで。
白貝
酒蒸しで。
海ブドウ
プチプチ。
塩水ウニ
根室から。
いしなぎ
切り身で煮付けに。
1切550円ほどで。
クロダイ
今日のは大阪湾から。
赤いさき
塩焼きで。
1尾1100円
松川カレイ
煮付けか唐揚げか塩焼きで。
1尾750円
ヒラマサ
半身買ってきました。
こんな感じです。
恐らく「高っ」って思っている方もおられるでしょう。
仕方ありません。
そう思う方は他でどうぞ同じもの食べてみてください。
では。
