今朝の富士山も超綺麗。

今日から、
今年度の営業をいたします。
魚は、豊洲に注文しました。
世間では、月曜日は、
成人の日で休み。
今日からだと３連休になりますが、
８日の月曜日は、
河岸もやっているし、
女将は休みません。
あまり休むと体がなまってしまう。
休みたくありません。
今朝は活けの子河豚もあったので、
注文を入れました。
暮れの時よりは、
子河豚だが、
大分大きくなっているようだ。
今年も、
色んな活けの魚と向き合い、
戦って、
その美味しさを、伝えて行きたいと思います。