最後の夏休み

日、月曜日の１泊２日で、最後の夏休み、
とこちゃんと２人で、岡山に行って来ました。
ＪＲ　‘ジバング、大人の休日’を利用して、
３割引きで、新幹線の旅です。
昨年まで、仙川で、‘ふく割烹　二合半’をやっていた
女将の、義理の息子が、事情により、
妻の実家の岡山の総社と言う所で、
あらたに、二合半　を、開く事になり、
そのための、お店兼住居の家を建てるので、
その地鎮祭が日曜日にあったのです。
久々で（８ヶ月ぶり）で逢う孫２人は、
ちょっと大きくなっていてとても可愛くなっていました。
大変歓迎していただき、
ご両親はじめ、みんなで、いろんな所に連れて行ってくれました。
総社は、かって、天領でとても古い歴史のある所でした。
前方後円墳や、そこここを掘ると、遺跡や、その後が今でも見つかるそうです。
かの、有名な画家の‘雪舟’が、小僧さんの時、いたずらをして縛られ、
泣いてこぼれた涙で書いたネズミが活きて縄をかじって、助けてくれた。
と言う逸話のあるお寺や、
桃太郎伝説の、鬼退治の逸話のある、‘鬼が城’という、
標高４００メートルくらいの所にある岡山が全～部見渡せる所、
瀬戸大橋の真下や、
とこちゃんを是非連れて行きたかった‘倉敷’
２日間、目いっぱいあちらこちらを案内してくれました。
おいしい瀬戸内の魚や、おいしい評判のお好み焼きと、焼きそばを食べさせてくれるお店にも、
倉敷では、女将が１０年以上前に酒蔵体験実習におじゃました、
‘森田酒造’にも寄り、お酒を買い求めました。
かつてお世話になった時の知っている方はいらっしゃいませんでしたが、
とても懐かしく、藏も変わらずにあったので、うれしく思いました。

若くないのに～

久々のタクシー帰りです。
家にたどり着いたのは、何時だと思います？
今朝の４時過ぎ。
大体、店を出たのが、１時半過ぎ、
最近、女将は、バー　に、はまっているのですが、
昨日見えたお客様の　邦ちゃん　が、
別の　バー　に連れて行ってくれました。
もちろん、烏山にある、
邦ちゃん、一押しの　バー　です。
いつも行く　バー　も落ち着けるとても素敵なお店ですが、
昨日のお店も楽しませてもらいました。
大体、女将はすぐ眠ってしまう人なのですが、
頑張りました。
また連れて行ってね。
でも、こんな朝帰りは気をつけま～す。

今日は、始めてのお客様と、
久々のお客様が、予約を入れて下さっているので、
頑張ります。
６キロのかつをも注文しました。
きんめも来ます。

魚が高い。何故

今日は、魚がとっても高く、しかも少ないのです～。
少ない中で、一番安いのが、‘ふぐ’と言う事なので、
しばらくぶりで、‘天然活きとらふぐ’１本ゲット。
そして、どうしても欲しかった‘活け毛蟹’２杯ゲット。
‘活け〆関さば’１本、
しょうがないので、
貝を３種、
‘たいらぎ貝’‘ほっき貝’‘赤貝’あっ、これも貝だった。
もちろん、‘岩牡蛎’それと、昨日、久々で、
‘赤ほや’が入荷し、今日もあったので、頼みました。
明日は、河岸が休みですが、
水槽には、‘平目’や‘彼岸ふぐ’も元気に泳いでいるので、
全然～オーケーであります。
どうぞ皆さんおいで下さい。

久々何の予定も無い日曜日

寒い位に涼しい日曜日、
いつもの様に起きて、ゆったりとコーヒーを飲み、
用意どん。で、妹のとこちゃんと、家中の掃除、
お風呂の掃除は、土曜日の夜、女将が最後に入ったついでにやっちゃった。
お昼は、超簡単、カップ麺、
とこちゃんは、土曜日に買って来た、
‘スマホ’の使い方に一喜一憂、
どうしても、うまく行かず、電話で問うも、
やっぱり駄目で、
結局、買って来た烏山のショップに行く事になりました。
その間、女将は、ぼう～っとしているのも何なんで、
パソコンで、麻雀ゲームを、
多分、２時間もやちゃったみたい、
疲れちゃって、ころっとしていたところに、
とこちゃんが帰って来たので、
今度は夕食の準備です。
食材は、土曜日に、とこちゃんと手分けして持って来たので、
買い物には行かず、
ごはんを炊き、
ししゃも、と、西京漬けの魚を焼き、と大根おろし、
きゅうりと大根の漬け物、
長芋を細く千切りにしてバター炒め、チーズを加え、薄く平らにし、両面きつね色に、
黒豆のもやしと、豚ヒレ肉、色んな野菜を入れ、だし炒め、
残り物の、もろっこ隠元、焼き茄子のおひたし、
新タマネギのオニオンスライス、
まあ、こんなところでしょうか。
女将と、とこちゃんは、ビールごはん。
俊ちゃんは（とこちゃんのだんな）アルコール無しで炊き立てごはん。
２４時間テレビを最後まで見守り、
あとは、ゆったりお風呂につかり、
至極ののんびり女将の休日でありました。おそまつ　終わり。

たった２日休んだだけなのに？

たった２日お店を休んだだけなのに、
仕込みや、やらねばならない仕事の多い事、はあ～。
そして、４日間も休んでしまう河岸の流通は、
たぶん、元のペースに戻るのは来週になるような感じであります。
昨日も今日も、魚は少なくとっても高いです。
今週は、河岸には来ない方がいい、と、
河岸の仲卸しのお兄さんに言われましたよ。
築地の場内の奥に、やっちゃ場があるのですが、
今、メインで、八百物をお願いしている、
‘くしや’さん。
に、行っても行かなくても、
注文をファックスで送るようになっており、
送っておけば、８時前には、
魚の仲卸しの、‘小古間商店’に、品物が届き、
さらに、注文の魚と一緒に、共同配送便　に、
小古間さんが、二合半に送ってくれるシステムになっています。
河岸に行って手ぶらで帰って来れるのです。
そして、魚は、小古間さんが競り場から、
当日入荷する、魚の一覧を、毎朝、メールで送ってくれるので、
とても素敵な感じであります。
ちなみに
くしやさんからも、注文した品はほとんど無く、
届いたのは、花穂しそ、むら芽、青芽、鮎蓼、の、４品だけでした。

最近、実は、えへへ、
仕事が終わってから、二合半の道を隔てた地下にある、
とある‘バー’に、芳さんが時々連れて行ってくれるのです。
とっても楽しい～です。

余分なお休みにしか出来ない事あり

昨日は夕方まで、普段あまり出来ない‘主婦’をしました。
同時に、パソコンをつけっぱなしにして、
合間に、溜めてしまった赤字の帳簿をパソコンで処理しました。
な何～と、帳簿つけに、４，５時間もかかってしまいました。
今後はちゃんと週１回、経理のために、パソコンに向かおうと思いました。
もうこんな時間だ。と、急いで出かける支度をし、
とこちゃんと、銀座で待ち合わせ、
久々の‘宝塚’を、堪能しました。
とこちゃんは、観劇馴れしているので、
黙ってついて行けばそれでオーライです。
劇場に入る前に軽くビールとつまみをいただき、
お芝居の幕間にもイートフロアーに超急いで行き、
ちゃんと、赤ワイン、白ワイン、ビールを、買って来てくれ、
つまみは、とこちゃんのバックの中に用意してくれておりました。
とても楽しく充実したお休みでありました。

今日も、洗濯をし、夜、家にいる俊ちゃんのために、
家にある食材で、おかずを３品作り、
ブログを投稿し
お昼には又出かけます。
とこちゃんが、後楽園にある、飲食店に予約を入れてくれたそうで、
スタッフのＭさんも誘って、行きます。
何か勉強になれば良いなあ、と思っていますが、
楽しんで来たいと思います。

女将は夏休み

今日、明日と、夏休みだと言うのに、早起きしてしまった。
しまった。せっかくのお休みなのに・・・・・・
例年は、いつも湯河原の温泉に浸かっているのですが、
今年は、家　です。
でも、来月の末頃、８人位で予約が取れているので、
楽しみは先延ばしであります。
今日は夕方まで家で、ころころして、
夕方、店に寄って‘お休みのお知らせ’の張り紙をし、
銀座に向かいます。
な何～んと、何年ぶりか解らない程、久しぶりで、
‘宝塚劇場’へ、やった～。
妹のとこちゃんが女将を連れて行ってくれます。

みんな夏休み

土曜日位から、二合半のお客様もみんな夏休みに入りました。
女将は今年のお盆は、何も予定が無かったので、
どうしようと思いつつ、今日まで営業をし、
明日、あさってと、２日間だけ休む事にしました。
そして、最終の土、日、と、１泊で、おかやまに行くので、
もう１日休みをいただきます。
今日から水曜日まで市場がお休みなので、
水槽に魚を活かしてあります。
こち、平目、松川かれい、彼岸ふぐ、等です。
東京で暇している皆さんは、
是非　二合半においで下さいね。
能登の岩牡蛎もありますよ。

今日も暑い、もしかしてこの夏１番

昨日は、アナのキャプテンの芳さんが、
１週間ぶりで、鹿児島から帰って来ました。
台風の直前に出かけ、徳之島に行ったら、
そこで４日間缶詰になってしまったんだって。
でも、お風呂に入ったりビールを飲んだり、
全然飽きなかったんだって？
芳さんは、とってもとっても優しく、しかも手が器用なので、
女将は、二合半の色々な事を、ついお願いしてしまいます。
嫌な顔ひとつせず、何でもやって下さいます。
特に、大工仕事はプロ並みで、工具もプロ級仕様であります。
彼は、まだ夏休みがあるので、その間、
お願いする事があり。うふふ。
まずは、Ｊマートの買い物もあり、その前に大概’深大寺’の　そば　を、
食べに連れて行ってくれます。
今回もよろしくお願いしたいと思います。
感謝しております。
このように女将は皆さんに助けられて、楽しく仕事をしております。

あつくてかなわん

気分転換にしていた散歩　兼、料理に添える葉っぱ摘みに、

ここのところ、出かける事が出来ません。
女将は、秋田の生まれなのに、寒さに弱く、暑さに強い人なんですが、
この湿気を含んだ暑さには、お手上げです。
去年もこんな感じだったかなあ？
この暑さも今日明日がピークだと、お天気予報のお姉さんが言っていましたが、
果たして？
でも今日は、どうしても出かけ、浜昼顔　を摘んで来なくっちゃ。