ご予約の時間差で、
わりとスムーズに進み、
無事に、ふくの日 終わった。
が、
今日も明日も河豚料理である。
いつもの様に、
コースの野菜の準備を、
前日分やる。
そうする事により、
準備万端、先、先のプレーである。
ずっと立ち通しなので、
足がつり、くたびれたが、
泣き言を言ってはいられない。
先日行った上野原の方達から、
野菜がいっぱい届き、
秋田の友人からも、
珍しい茸や野菜、十文字ラーメン、りんご、
等、いっぱい。
師匠が、その茸を鍋にして食べたいそうだ。
今日、河岸が休みなので、
所望されていた、せいこ蟹を昨日豊洲に注文し、
蒸して剥いたので、
今日師匠のお友達にもお出しする。
さあ、今日も忙しくなる。
わりとスムーズに進み、
無事に、ふくの日 終わった。
が、
今日も明日も河豚料理である。
いつもの様に、
コースの野菜の準備を、
前日分やる。
そうする事により、
準備万端、先、先のプレーである。
ずっと立ち通しなので、
足がつり、くたびれたが、
泣き言を言ってはいられない。
先日行った上野原の方達から、
野菜がいっぱい届き、
秋田の友人からも、
珍しい茸や野菜、十文字ラーメン、りんご、
等、いっぱい。
師匠が、その茸を鍋にして食べたいそうだ。
今日、河岸が休みなので、
所望されていた、せいこ蟹を昨日豊洲に注文し、
蒸して剥いたので、
今日師匠のお友達にもお出しする。
さあ、今日も忙しくなる。