少しずつ外に出て

先日の日曜日、女将の幼友達が、２人で、烏山の女将の店に来てくれました。
１人のお友達とは、４５年ぶりの再会です。
女将の料理を囲み、思い出話に花が咲きました。
心は大昔にタイムスリップして、
２人とも、昔のまんまでした。
それぞれの色んな人生、苦労話を、話合って、
あっと言う間に時間が過ぎました。
私達は今年、還暦をむかえます。
７月に、故郷の秋田で同窓会があるので、
一緒に帰ろうと言う事になりました。
とても楽しみであります。
女将もそれまでもう５キロの減量に挑戦です。

話は変わって、この月曜日、女将は、リンパマッサージに行って来ました。
昔、１０数年前、エステでやってもらっていた事を思い出しました。
先に行った、Ｎちゃん、Ｋ婦人、Ｋ子先生に続き、女将が、４人目で、
そのみんなからも、痛かった話は聞いており、
よみがえった記憶の中でも、とても痛かったので、ちょっと覚悟して行きました。
女将は根性では、めったには負けないぞ。って、思っておりますが、
やっぱり、めげた。
今日で４日目ですが、まだ痛みをひきずっております。
リンパの流れが滞っているから痛いそうで、
こうなったら、痛みが軽減して来るまで、通わなくっちゃ。
他の３人も同じ意見でありました。

鍋の会盛況

おかげさまで、店の玄関ドアーが、美しく直りました。
仙川店から引き取って来た、いろんな物も、なおしたり、
落ち着く所に落ち着きました。
芳さんに手伝っていただいて、荷物運びから、大工仕事、
どれも、実に玄人はだしの仕事ぶりで、頼もしい限りであります。
知り合いの大工さんも、良い仕事をしてくれました。
相場は良く解らないけれども、多分、とても安くしていただいたようです。
さて、先週の土曜日、
鍋を囲む会が、今回も、和やかに、楽しく、素敵なつどいになりました。
女将も、いつものように、河岸で、いろんな食材を仕入れ、
活け〆の、大きな淡路の天然鯛、同じく、石鰈、あおりいか、あわび、関鰺、と、どれも
、活けの物で、女将がさばきました。（当たり前ではありますが）
これらは、しゃぶしゃぶでも、刺身でも良し、と言う形にするために、すべて薄造りにしました。
その中骨でだしを取り、かつおのだしと、半々に割、
頭は、かぶと煮にし、捨てる所は全然無しであります。
ご要望により、初鰹、春山菜のおひたし、大粒のあさりの酒蒸し、いろんなおしんこの盛り合わせ、などです。
そして、飲み放題で７０００円の会費です。
この金額も、お客様が決めました。
女将としても、皆さんが沢山集まってくれる。と言うだけでうれしく、
採算よりも質を重点の食材です。
結局、１５人のお客様が集まりました。
ご要望により、来月もする予定でありますが、
今度は何の鍋にしようか
まだ考え中です。

ちょっとずつ元気に

昨日、久々で恵比寿に行って来ました。
ほぼ、半年ぶりです。
その半年前まで、悲鳴をあげていた女将の体が、
な何と、痩せて来た事で、まったく違う、良い状態になって来ている。
との事。
こうなったら、女将も、もうちょっと頑張って
そう、７月までに、５キロ位減
もう１人、減量を実行しているＹさんと競争であります。
頑張る

あさっての土曜日、これも久しぶりで、鍋の会を
開催する事になりました。
お客様たちの方から声が挙がり、決定に至りました。
うれしかとです。
今回は白身魚のしゃぶしゃぶがメインです。
女将を、そして、二合半を応援して下さっているお客様、皆さんに、
感謝をこめて、素敵な会にしたいと思います。
今日は、朝１０時に、大工さんが来てくれます。
店の玄関扉が、きつく、スムーズに開きずらくなって、
１度応急処置をしたにもかかわらず、
結局、直す事になりました。
なので、準備をして出かけたいと思います。

元気な休日

先週は、３日だけ営業をして、すぐの日曜日で、
しかも、ピーカンの上天気、何回もの洗濯や干し物に、
けっこう手間どりながらも、
お昼前に、ようやく、めどが立ち、
とこちゃんと相談の結果、ウヲーキングに出かけようと言う事にあいなりました。
実は、先日の連休の最後の６日、雨のそぼ降るさなか、
２人で深大寺まで歩いて行きました。
３０分程で着きました。
少し痩せたせいもあって、今まで膝の痛みに悩んでいたのが、
最近、全然大丈夫で、
とりあえず、近場から、と、言う事で、深大寺を選びました。
ちょっとの心配も何ほどの事もなく、
無事、行き着きました。
深大寺は手打ちそばの名所なので、
おそばやさんが沢山あります。
着いてすぐのおそばやさんに入り、
少し並んで席に着き、
まずは、つまみに、と、鍋おでんと、あったかいそば豆腐、
そして、野菜の天麩羅です。
オープンテラス風の席だったので、
小雨そぼ降る緑に囲まれて
とても良い気分で、
その後、そば焼酎とあったかいおそばをいただきました。
寒かったのですが、２人ともいっぱい着て行ったので、
全然平気でありました。
その後、ちょっとだけ散策し、あじさい　を買い、
帰りは、とこちゃんが女将を気遣ってくれて、
バスに乗って帰りました。
そんなで、又、昨日も、行こうと話がまとまり、
出かけました。
先日と違い、とても良いだったので、
重装備で、に焼けないよう
気をつけて出かけました。
今度は、深大寺植物園を目指し、
入場券を買って中を散策してから、
目標のおそばやさんを目指しました。
前回とは別の、もっと奥の、人の並んでいないお店に入りました。
何故ならつまみが、沢山あったからです。
もちろんとそば焼酎
そして、山菜の３天盛りと言うもの、
山菜がちょっとだけ入った天麩羅
ぜんまいのお煮染め、
ほうれんそうの胡麻和え、その３点でありました。
はかに、にらやき　と言うもの、それは、にらのちじみでした。
もう１つ、鶏もつのぴり辛煮、
最後に手打ちのせいろそばを、２人で１枚、
お腹もいっぱいで、とても楽しく、
今回は帰りも歩いて帰りました。
今度は、玉川を歩いて見ようかな

お

ご無沙汰でございます。
昨日、河岸に行った時も、
ブラックさんから、女将最近ブログどうしたのって、言われてしまいました。
ごめんね～。
何故か、心が燃えて来ずらい女将です。
世間では、こう言う事を多分スランプ
と言うらしいのです。
恵比寿にも、今年はまだ全然伺っておりませんし、
何故か、仕事以外は食指が動かないと言うか、
行動が伴わないのであります。
が、そんな女将も、今年は還暦を迎えるのでありますが、どうも、その還暦がネックになっているのかも
７月に田舎の秋田で、同窓会が２０年ぶりであるので、
それを機会に何とか立ち直りたいと思っております。
その時までダイエットして、すっきりして、幼なじみと再会したいと
思っています。
皆さんも何とかこんな女将を大目に見てやって下さい。

世間

世の中は、不況と連休で、町が閑散としています。
先週、２度、築地に行きましたが、まず、市場、
日本一の市場が、がらがらなのに驚いてしまいます。
早く、活気がもどって来てほしいものです。
先週の月曜日、お客様である、ある歯医者さんのご夫妻を築地までご案内しました。
江戸っ子でありながら、一度も築地に行った事が無いそうで、
今度、お友達の３組のご夫妻で、築地かいわいの散策をなさるそうで、
その下見をと言う事でありました。
先生も奥様もとても楽しい方達で、
女将との、つかの間の、珍道中でありました。
女将も、自分の仕入れをしっかりこなし、３人で楽しい築地巡りでありました。

先月いっぱいで、二合半、仙川店が店じまいをしました。
大変、残念ですが、いろんな事が重なり、閉める事になってしまいました。
ちょっと充電期間を経て、是非また復活を、と、節に願っております。
そして、仙川のお客様、本当にお世話になり、有り難うございました。
烏山の女将の二合半は、今まで通り、女将の体の続く限り、
この連休で気持ちを切り換えて、よりいっそうの精進をしてまいりますので、
今後とも、どうぞよろしくお願い申しあげます。
さて、二合半では、
５月４，５，６日の３日間の連休をいただきますのでよろしくで～す。
３日の日曜日は烏山南口商店会で、恒例の餅つきが開催されます。
女将はじめ、妹、真代さんと３人でボランチアで参加します。
つきたてのお餅を是非食べにお出で下さい。
いつもは、日曜日は、お休みなのですが、流れにより、営業いたしますので、
夜は二合半に、おいで下さいね。