美味しい干し芋が今年も

女子会の常連さんが、
美味しい干し芋を、
今年も持って来てくれた。
何故か、
毎年、美味しくなってきている様に思う。
柔らかくて、
もちっとして、程々の甘さで、
とても美味しかったです。
他の常連さん達にも、
ジッパー袋に入れて、
分けました。
毎年の恒例行事です。
昔の干し芋は、白い粉が吹いていて、
固かったのですが、
今は、
芋の品種も、作り方も、
農家さんが、
一生懸命、勉強しているんだなあ、
と、
ちょっと感動する程、
美味しいです。
茨城県の名産です。
最近はスーパーでも、
かなり力を入れて売っていて、
メデイアでも、
干し芋が、どれほど体に良く、
ヘルシーな食べ物か、を、
良くやっています。
何故かうれしく思います。