今日は1月ふくの日

毎月29日は、ふくの日、
幸せの福と河豚をかけたものです。
もちろん、
美味しく河豚料理を食べたあとは、
とても幸せな気持ちになりますよね。
今から16年前、
女将が河豚調理師免許を取得した時に、
烏山に、河豚料理の文化を、
根ずかせようと決めたのが、
この　ふくの日　です。
毎月この29日を、ふくの日、とし、
フルコースを半額に、と、
うたって来ました。
女将にとって、
利益より河豚料理を少しでも多くの方に、
知っていただく事でした。
そして、
２月はふく祭り、
やはり２と９でふく、
毎年４日間９日を中心に、
ふく祭りをしています。
同じくフルコースを半額にしています。
例年１月の２９日は、
早くから予約で埋まるのですが、
何故か２人１組だけ、
が、夕方には、心配する事も無く、
３組になりました。
良かった～。
２月のふく祭りは、
６、７、８、９日と４日間やります。
今の所、６日だけ空いておりますよ。