梅の収穫

庭の梅が繁ってきたので、夏選定をしながら実を収穫した。

去年は6月23日にこの作業をした。

新しく伸びた枝の中で垂直に伸びたものは勢いがよくて
そのままにしておくと秋までに1m以上伸びてしまうので、どんどん切る。


収穫した梅とナツツバキの花。

今回は3kgで、去年の3倍の収穫量だった。

さて、何に使おう。

梅酒なら夫の領分だが、聞いたら作らないという。
梅干しもストックがあるし、
では梅シロップにしよう！


アジサイのアナベルが最盛期。真っ白で美しい♪