連休前の金曜日だ。普通の店なら千客万来だろう。事実、閉店して表に出てみたらタクシー難民が震えながら空車待ちしていた。でも、ウチは普通の店じゃない。連休前日はアカン、金曜日はアカン、その二つが重なればアカンアカンの二重奏で、イベント打ち合わせのHさんたち、広尾時代の飲食店仲間Tさんたち、プロデューサーのKさんたち、週一常連のNさんたち、デザイナーのKさんの計十人だけ。売上も三万強。部屋に帰ってMと湯豆腐の鍋を囲む。白菜が妙に美味い。不幸せの中の幸せ。
イカとホウレン草のバター炒め、冷奴のもずく合え、おでん、納豆、佃煮、春菊の味噌汁で食事した後、茅場町の寺田歯科まで定期検診。帰りに赤坂で仕入れして店へ。Kさんから電話。イベントの問い合わせをメールでしたのに連絡がないと文句を言われる。ごめんなさい。まだパソコンが故障したままなのです。辛うじてワープロ機能と印刷は稼働するが、インターネット機能が稼働しないものだから、この日記は携帯で書くことができるが、メールは見ることも送ることも出来ない。最近はKさんみたいにメールでの予約や問い合わせが日常化していたので、知らない間に皆さんに失礼をしているのではないかと心配だ。この日記を読んでいる方で予約や問い合わせをされたい方は、当分の間、お店までお電話下さい。それにしても、たかがパソコン、されどパソコン。買い換える勇気とお金はまだない。当分右手の親指を恋人として生きていこう。
一昨日喧嘩したホモ外人は腹いせに表の看板を壊して立ち去ったが、部屋と車のキイの入ったポーチを忘れて行ったので、取りにくることを想定して英語でとっちめる構文を練習していたのだけど、現れないので俺の英語力を誇示することができない。冗談はともかく何とかとっちめる方法はないものか？警察に器物損壊で訴えてもいいけど、被害届をだすと事情聴取や諸々面倒だし、どうしたものか？なんてことを思いながらD通の25人のパーティーの料理作り。12月は殆んどパーティーがなかったのに今年に入ってパーティーの予約がかなり入って、営業日が1月は12月よりかなり少ないのに売上は12月以上と云うのだから皮肉なものだ。でも、これから出費の多い季節。金はいくらあってもたりない。
今頃になって疲れが出てきたのか、身体中がダルいし、とにかく眠くてたまらない。でも、やらなくてはならないことがたまっているので、予約していた歯医者をキャンセルして、取り敢えず芝居の清算にけりをつけようと、収支決算表を作成し、各出演者にギャラを振り込んで、『コレド殺虫事件』は本当の意味で幕を閉じた。その瞬間、頭を切り替える。芝居のおかげで利益が上がったことは上がったけど、マイナスも大きかったはず。経理状態もまだ危機的なままだし、今日からは飲食店経営者の頭オンリーにならなくては。でも、そんな日の店は早い時間から演出家のSちゃん、マネージャーO、夕刊FのUさん、某テレビの女性プロデューサーTさん、それに久しぶりにいなり寿司のお土産を持ってきてくれたFさんなど常連ばかりで、ひどくアットホームな雰囲気。ぎんぎらぎんにさりげなく商売したい。
祭りの後の余韻にしばらく浸っていたかったけど、実務的な仕事が感傷的な気分を蹴散らす。まずはお金の収支決算をして出演者にギャラを払わなくてはならない。でも、その前に食欲だ。この何週間かろくなものを食べてなかった気がする。まず何を食べようと思い悩んだ末に作ったのがトンカツ！まるで子供だね。そしてトンカツには豚汁。昆布と鰹だしで鍋一杯作る。更にサーモンとオニオンスライスのサラダに漬物でご飯を二膳。かなりの満足感だ。夕方店へ出て昨日の後片付けと仕込みにバタバタするが、その満足感で苦にならない。月曜日と云うこともあってお客さんが少なかったことも気にならない。深夜乱入して下品なことを喚きちらすホモの外人カップルにGETOUT!と怒鳴って喧嘩しても気が滅入らない。これもみんなうまいトンカツと豚汁のお蔭だ。
祭りが終わった。10月から準備を始めた『コレド殺虫事件』が今日千秋楽を迎えてしまった。そう、『迎えてしまった』のだ。ホッとすると共に何とも寂しい気分。雪の中を見にきてくれたお客さんも交えての打ち上げでお酒を飲んでもさっぱり酔わない。新宿に場所を移動しても全く酔わない。もっとやりたい。もっとやりたかった。でも、この祭りは終わったのだ。そして次の祭りが待っている
昨日の失敬に懲りて、今日は早い時間に集合して最初から一度通してみたこともあって、今日の公演はまずまずの出来。それにしても観客数がうなぎ登りで、今日はカウンターの高い椅子まで動員したけどたりず、十人近くの人を断ることになってしまった。こんなことならマチネ公演もやればよかったと思ったが、後の祭り。女性脚本家のMとY、プロデューサーのSと演出家Hたちが残って土曜日だけど2時まで。
昨日の中日を挟んで今日からまた三日間、『コレド殺虫事件』の公演。一昨日はいい出来だったので、今日はリハなしで本番に臨んだら、俺自身も小道具を忘れるわ、出を間違える奴がいるわ、さんざんの出来。やはり慢心は禁物。終演後、来てくださった脚本家のKさん、Mさん、ベテラン俳優のNさんらに謝ろうと思っていたのに、料理のオーダーがいっぱい入った為、厨房から戻ってきた時には皆引き上げてしまっていた。更に演技の途中で体をひねったのか、腰と脚の付け根に痛みが走りだす。全く悪い時には悪いことが重なるものだ。今日は心が本当にブルー。
今日は中日で芝居はお休みなので、のんびり出来る筈だったのだが、早朝からMが嘔吐、熱も38度近く。風邪だ。Mには店の仕事以外に芝居の制作事務をやってもらっているのだが、慣れない仕事の精神的疲労が休みの日にでたのだろう。薬局に風邪薬を買いに行き、ベッドで安静にさせていたが、午後になって熱が38度5分以上になった為、店を休ませることにする。お粥を作りおきして、四時に店へ。芝居は休みだけど、毎週木曜日に行われているタンゴパーティーがあるのでその準備。新人のKさんと二人でどうなるかと心配したが、お客さんが少なかったことと彼女の頑張りもあって何とか乗り切る。一時半、閉店時間を切り上げて帰宅。Mの具合は回復していて、安堵。