びっくりぽんな沖縄食文化 タコライス

前の　豚さんの手が入ったソーキそばほどびっくりぽんではありませんけれどね
まぁ　これでまとめようと思っていますから

学生時代　新宿の高のビルにタカノワールドスナックというお店がありました。
フルーツパーラーは学生の身にはとても高かったのですが　このワールドスナックはお気に入りのお店でした。
世界のいろんなブースに分かれていて　その国の代表的な食事が（どっちかと言うとスナック？）出来る場所でした。

特にお気に入りは　メキシコのタコスでした。
ウン十年前です。　　タコスはとても珍しいスナックでした。
トウモロコシを薄くのばして焼いたトルティーヤに　レタスやピリ辛の豆や肉の入ったソースを挟んで食べます。

家の方に戻ってもそれを食べることが出来る店はありませんでした。
まれにイベントで見つけると　迷わずに買い求めていましたが

沖縄には　これをアレンジしたタコライスがあるのです。


飛行場へ戻る途中時間がなくなってしまったので　テイクアウトにします。

間に合うか？　金武町へ

キャンプハンセンの真ん前　
自衛隊でも緊張しますが　米軍の基地の真ん前　かなり動揺しています。


町は　あまりに静かで　米兵と思われる男の人が三人ほどたむろしているだけ
自分が　日本にいる事を忘れてしまいそうです。


気を取り直して　キングタコスへ
通称キンタコと言われるこの店から　タコライスは生まれました。
ご飯の上に　レタス　チーズや　ピリ辛のタコミートが乗っている一皿です。


持ち帰りなので　どうなっているのかよくわかりませんね？
トルティーヤの香りがするので　砕いて入っているのかと思ったのですが見つかりませんでした。
あの　ソースに秘密がありそうです。
これに　サンバルソ－スのような辛いソースがついています。


ずしっと重いタコライスを　大胆にも車の中で食べました。
こぼさないように食べるのは至難の技でした。
でも　おいし～～～ぃ
もともと　タコス好きでしたからね。


もう一つ買った物があります。
タコスです。
懐かしい。
小さくて物足りない・・・と思ったのですが　いえいえ　美味しかった。
昔食べたタコスと比べると　皮がばりばりで　こぼれそうになるはずの具は少なかったですが　やっぱり美味しかったです。

今　タコライスの素　簡単に手に入りますがここで作ったものには適いませんでした。

遠回りして寄ったタコライスの店　ここはまた来たい店でした。