私事です・・・

皆様こんにちは。

　早いもので今日で11月も終わり。
明日からは、師も走り回るほど忙しい師走(12月）の始まりです。
クリスマス商戦に向けて銀座でも「ブルガリ」や「ダンヒル」と言ったブランドショップがオープンピーアールをしておりました。

　今日は私事ですが、今はまっている趣味について少々書かせていただきたいと思います。
ここ一年、時間があればやってしまう「ダーツ」
休みの日や仕事が早く終わった時にダーツバーに行き、投げる。
私は、お酒が飲めないので飲みついでに投げると言うよりは、ただひたすら投げています。

　ダーツは14世紀イギリスで生まれた紳士・淑女のスポーツです。
ダーツボードにはじつに６２カ所もの得点エリアがあります。
　最もポピュラーなゲームでカウントアップというものがあります。
プレイヤーがボード上の点数をどんどん加算していき、ゲーム終了後に最も点数の高いプレイヤーが勝者。
６２ヵ所のどこかに刺されば得点が加算されていくので、初心者の方から楽しめます。
　スポーツとはいっても筋力や持久力と言ったものは必要がないので、年配の方にも最適です。

　私が行くお店にも年配のご夫婦と一緒になることがよくあります。
年をとっても二人で仲良くダーツをする姿を見ていると、癒されますし憧れます。

　・・・と、ダーツのことを話すと長くなるのでこのへんで止めておきます。
皆様、日々お忙しいとは思いますが、趣味で息抜きをしてみては如何でしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のブログ担当：ネモト

お墨付きです

　皆様こんにちは

　今日も寒いですね。
　基本的に私は朝は強いほうなのですが、さすがにこれからの季節は少々寝坊気味になってしまいます。
　当店の魚屋さんであります“町晃さん”は、季節に関係なく毎朝？２時に起きて築地市場に入り、当店の為に素晴らしい食材を選んで頂いておりますので、本当に感謝、感謝でございます。
　
　
　さてさて、本日も私の“就寝時間”に起床した町晃さんが、築地市場で選んだ「海の幸」が色々と届いております。
　昨日に引き続き“鮟鱇”や“真鯛”“帆立貝”“牡蠣”“毛蟹”などなど・・・
　どれも町晃さんお墨付きの特選食材でございます。

　只今伝票を持ってきて、当店のソファーで昼寝中の町晃さんのお墨付きです。

　

味は最高です！

皆様こんにちは。

　寒い日が続いておりますが、皆様風邪などひいていませんか？
寒いと体に力が入ってしまうようで、肩がこったり、背中が丸まったりしてしまいます。
たまにストレッチなどをして体を伸ばすと、フーッと力がぬけて体が楽になります。お風呂上りのストレッチをお薦めします。
　
　さて、本日の写真は「鮟鱇」です。
見栄えの悪い魚ほど美味しく「東の鮟鱇、西の河豚」と言われるほど冬の代表高級魚でございます。
肉そのものは水分の多い白身（全重量の８０％が水分）で、脂質含有量は少ないです。一方で、あん肝として食用される肝臓の脂肪にはコレステロール値を下げ、血栓予防に効果的な脂質が大量に含まれているそうです。
青魚の脂質も人の体脂肪を燃焼させる働きがありますが、あんこうの肝臓はその働きが特に優れているようです。

　当店では、この鮟鱇をビスカヤ風（スペインの地方料理・煮込み料理）としてご用意しております。
鮟鱇鍋やアン肝にポン酢もみじおろしも最高ですが、このビスカヤ風にパンも最高です。
寒いのは苦手ですが、美味しい季節になりましたね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のブログ担当：ネモト

忘年会シーズン接近です

　皆様こんにちは

　連休はいかがお過ごしでございましたでしょうか。
　私は家族でドライブがてら紅葉狩りに行ってきたのですが、天気もよく暖かく、上着を着て遊歩道を歩いていると少々汗ばむくらいでありました。
　
　いよいよ今週で１１月も終わりでございます。
　忘年会の幹事の皆様、寒い冬に鍋もよろしいかと存じますが、今年は豪快にステーキなどはいかかでございますか。

　お早めのご予約をお待ち申し上げます。
　
　
　今日は仕事が沢山残っておりますので、簡単で申し訳ございません・・・
　　

ゴージャスですね

　皆様こんにちは

　今日は寒いですね～　
　朝、布団から出るのにも一苦労でございました。

　ご存知ですか？　「純金のサンタクロース」
　田中貴金属さんが純金２０キロを使用し、３ヶ月をかけて製作したそうです。
　昨日の新聞や今朝のテレビの情報番組などで取り上げられているのを見て知ったのですが、GINZATANAKAさんのビルは当店のすぐご近所でございますので、見学に行ってまいりました。
　すごいですね～金閣寺もビックリです。
　販売価格は２億円だそうで、その金額よりも販売されていることにビックリです。

　先日は１０億円を寄付された方の話題なども取り上げられておりましたし、サッカーくじで６億円の一等が５本も出たとか、年末が近づくにつれてゴージャスな話題が多くなってきてますね。

　ちなみに今朝の我が家での話題は、
　妻：「このカリフラワー１個１５０円、もやしなんかタイムサービスで一袋９円だよ～」
　私：「へ～安いね～」
　妻：「でもえのきが１１９円は高いよね～」
　私：「そんなにするの～、手がでないよね～」

　「・・・・・・・」

　来年は鼠年、そして再来年は丑年です。
　来年の今頃は、ドン・ナチュールの店頭に「“金メッキ”製の黒毛和牛像」を飾ることが出来るよう頑張ってまいります。
　
　皆様には、「そんなもの作る前に、通りに看板を出して！」と言われるでしょうが・・・