DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

   めばち

2013-10-30 14:12:11 | Weblog

如何お過ごしですか・・・

昨日は本当に寒かったですね
都心でも15.6℃でした

今朝は暖かい日差しの中で早朝から御散歩
昨日は久々の休肝日
(肝臓の数値がちょっと・・・ドクターの御指示で)

寝起きが爽やかで爽快でした(気のせいか・・・)

散歩の後築地に・・・
鮪・・・美味しそうな物が揃っていました

仲卸しでも生専門と冷凍と大きく2つに分かれていますが
高級店には青森のクロマグロが鎮座
其れは見事な光景でした

最近はミナミマグロの生
世界中から養殖されたクロマグロ

そんな中ひときは目を惹いたのが近海物のめばち・・・
本来冷凍物が多いのですがこの時期おススメ

海水が少し冷え脂がのってくるのだそうです
太くでっぷりしていて眼が大きいので
″ダルマ″″メバチ″と呼ばれます

私は生のめばちは血あいが少ないので好きで
この時期は質も良く安価なので良く食べます

今日は大量に並んでましたので
今週末にかけ3連休も御勧めです

 


   逆風

2013-10-29 14:45:53 | Weblog

如何お過ごしですか・・・

午後の銀座予報より早く氷雨と言え言えそうな冷たい雨

昨日みずほ銀行阪急・阪神ホテルのトップの会見が有りました
倫理観が・・・・・

両者とも利用者の心が解かって居られないのでは・・・
一流ホテルで中国産蕎麦・バナメイ海老は有り得ないですよ
豚肉の産地は業者のせいにしていますが
仕入れのチェックも出来ていないのでしょうか
呆れるだけですし

御客様に提供する素材
プロとしての自覚・プライドが欠けているのでは

たぶん氷山の一角なのでは・・・

2020年の東京オリンピックのメインスタジアム
新東京国立競技場の建設に反対意見が出ています

明治神宮の内苑・外苑の一体感が無くなるほどの巨大な建造物
1300億もの巨費を投じて・・・・etc

逆風吹いてます
計画のリセットを求める声も多くなってます

2019年
ラグビーワールドカップでもメイン会場の予定です
同年3月には出来上がらないと・・・・

高さ70m上空からは斬新なデザインでも
神宮に合わない無理な計画と建築家から再考の意見も・・・

余裕が無い

確かに8万人の施設を作ればその後の維持管理も・・

ロンドンの仮設スタンド増やしたメインスタジアムも有ります
しかし
現国立競技場を立て直すと言う根本的発想が有る訳ですから
難しいところです

オリンピックを目の当たりにした私にとっては
子供心に国立で走ってみたいと思いましたし
進学した千代田区立の中学の陸上競技大会で実現したときは
感激したのを良く覚えています

同じく2020年の子供達にも言える事だと思います

アメリカでは上原投手頑張っています
指輪填められると良いですね

日本はどうなりますか
東京ドーム熱い時間が近づいています


   週明け

2013-10-28 15:21:30 | Weblog

如何お過ごしですか・・・

W台風の被害は少なくて良かったですね

正に台風一過
完全に空き模様になりました

空気がすっかり爽やかになり服装も変わりコートの人も・・・・
今朝等は日の光が暑く日溜りでは汗ばむ程ですから・・・

市場でも半袖の人もいればジャンバーの人もいました
残念なのは品物が少なく今日の仕入れ悩みました
是は台風で海が荒れてましたので

今朝のスポーツ紙は満載
ワールドシリーズ・女子駅伝・ラグビー・サッカー・日本シリーズ・F1グランプリ・・・
好きな物が目白押し

ワンコの散歩もあり充実の休日となりました

野球は期せずして日米共に決勝点が微妙な判定
審判は絶対ですから・・・

F1のインドグランプリは今年16戦
レッドブルのセバスチャン・ベッテルが今季10勝目
4年連続の総合チャンピオンになりました
4度目のチャンピオンはプロストと並ぶ歴代3位
まだ26歳
同じドイツ人のシューマッハ越えも・・・


インフルエンザ

2013-10-22 13:05:33 | Weblog

如何お過ごしですか・・・

今月に入ってからの気候の変化・・・・
体が悲鳴を上げました
午前中近くの病院で注射1本打って貰いました

少し楽になったよーナ

日常で循環器系の薬を服用しているので
余り薬は飲みたくないのですが・・・
仕事に影響するので止むえないですね

病院で久々に流行性感昌(流感)を発見・・・
今月からインフルエンザの予防接種が始まっている様で
受付の横のポスターに書いてありました

例年11月の連休明けに接種しているのですが
その効果も有るのでしょうか
高熱を発した事は有りません

一つ理解出来ないのは
医療機関によって代金が異なる事です

大学病院など大きな所では対応出来ないのは
良く理解できるのですが線引きが微妙です

昨日
中国の大気汚染のニュースを見ました
PM2.5の濃度が上がりスモッグで視界が10mとか
当然高速道路や空港も閉鎖されたそうです
日常の生活にも支障をきたすのでは・・・

中国は他にも公害だらけ・・・

子供の頃京浜工業地帯もスモッグ・・・・
工場の黒い煙流される汚水
川から魚が消えました

東京近郊
最近は大部清流も見られるようになりました

中国の方々は日本人とは国民性が異なりますから・・
ルーブルの噴水で足を平気で洗ったり
ホテルの朝食バイキングの持ち帰りなど
平気ですから

絶対日本人が出来ない事です

しかし東日本では大気汚染も・・・
蔵王の樹氷からも・・・・
日本のしっかりした技術を輸入すれば良いのですが
あちらは何でもコピーですから

台風27・28号Wで接近してきます
また大きな被害が出ないことを願います


  応 援

2013-10-21 14:35:00 | Weblog

如何お過ごしですか・・・

せっかくの日曜日・・・・終日の雨でしたし
気温も上がらず体調が今一つでしたので

ノンビリと言うよりダラダラとした一日
ワンコは散歩にも出られずふて寝

食事も冷蔵庫掃除も兼ねて御鍋
これが以外と好評で・・・

レッド.ソックスがワールドシリーズに
感激です
上原のMVPは見事でした

2011年の悪夢忘れられません

その時の悔しさも有りますので
本当に嬉しいです

長男のインタビュー対応は父親以上でしたネ

日本もアメリカも大詰め
目が離せませんね