２夜ニヤ

　皆様こんにちは

　早いもので本日で４月も終わりでございます。
　明日からもう５月、ついこの間まで満開の桜を下に「春だな～」などと思いながらボーと散歩していたのもつかの間、５月というともう初夏でございます。
　昨晩は知り合いの方に「とってもいい居酒屋がある」ということで、ご一緒させていただいたのですが、予想以上の日本酒のラインナップと肴の美味しさに、口福の時間を過ごさせて頂きました。
　冬の熱燗＆湯豆腐も最高ですが、初夏の冷酒＆蛍烏賊なんてのもたまりませんよね・・・
　
　昨日から最愛の妻と愛する子供達は、ゴールデンウィークということで妻の実家に帰省中・・・・・
　本日も仕事を終えたらあの店に行って「今日は何を飲もうかな～？」などと二夜連続のあの店にニヤついている私でございます。

ロマンチックな名前です

　皆様こんにちは

　ゴールデンウィーク真っ只中、暦の上では平日とはいえ、連休をとって旅行中なんて方も多いのでしょうね。というのも、今朝の通勤電車の中は、普段の月曜日と比較しますと若干空いていたような気がしました。

　当店は暦通りの営業となりますので、明日はお休み、また３日間営業して、４日間の連休といった具合であります。
　
　さてさて本日はまた素晴らしいワインが入荷いたしましたので、写真に収めてみました。
　シャンボール・ミュジニイの雄、そしてブルゴーニュの代表格、ヴォギュエの「Chambolle－Musigny 1'er Cru les Amoureuses 1997」でございます。
　このワインの畑名であります“Amoureuses”は「恋人達」という意味でございまして、なかなかロマンチックなワイン名ですよね。
　大変に贅沢な一本ではございますが、芳醇であり、また絹のようなデリケートさを兼ね備え、グラン・クリュ以上に評価されるこのワインを、連休中にのんびりと恋人と二人で楽しむのも幸せですよね。

　ちなみに昨晩の我が家は、妻と二人で“死神”というロマンチック？な名の日本酒を楽しみました。
　隣で２歳になる息子が“飲むヨーグルト”を飲み、まだ０歳の娘が哺乳瓶で“ミルク”を飲み・・・
　恋人達に負けてられません、これもまた幸せです。

　　
　
　　
　
　

“とこぶし”です

　皆様こんにちは

　本日は４月２５日、新入社員の方々は、本日が初給料日の方も多いのではないでしょうか。
　今日はゴールデンウィーク前の金曜日ですし、そのお金で飲みに行く方もいらっしゃるでしょうが、くれぐれも飲みすぎにはご注意下さいませ。

　さてさて、本日は“とこぶし”が入荷いたしました。
　私はこの“とこぶし”の煮付けが大好きでございます。
　特にお気に入りだったのが、独身の頃自宅の近所にあったお寿司屋さんの“とこぶしの握り”でございまして、日曜日の昼間にぷらっと一人で立ち寄り、熱燗（昼間から申し訳ございません）と“とこぶしの握り”を食べながら、熱狂的な虎ファンのご主人と阪神タイガースの話題で盛り上がるのが、私の中での最高の休日でございました。
　
　当店ではこの“とこぶし”を香味野菜とコンソメで洋風の煮付けでご用意させていただきます。
　皆様もどうぞ“とこぶし”を食べながら、開幕８カード連続の勝ち越しを惜しくも逃してしまいましたが、昨晩は延長１２回まで頑張った猛虎軍の話題で盛り上がり下さいませ。
　

最年少です

　皆様こんにちは

　いよいよ今週末からゴールデンウィークのスタートですね。
　計画のほうはもうお済みでございますか？
　私は茨城県の笠間で開催される陶器市にドライブがてら行ってこようかと思っております。
　ここ最近の笠間焼きは若い作家さんの作品も数多くあり、若い方のその自由な作風とパワーは非常に印象的でございます。
　
　若いといえば、先日当店に最年少のお客様が来店されました。
　当店のスーパーアイドル“月乃ちゃん（五歳）”に続く、若手ナンバーワン“結子ちゃん（４ヶ月）”でございます。
　先日１５０グラムのステーキをペロリと食べきってしまった（勿論前菜も召し上がって頂いた後でございます）８９歳のスーパーおじいちゃんが来店されましたが、さすがに“ゆいこちゃん”は１５０グラムのステーキをペロリと食べきってしまうスーパーベイビーではございませんで、そのくりくりっとしたお目目がチャームポイントの可愛い赤ちゃんでございます。
　
　ゆいこちゃん、また来てね～。

　その純粋な笑顔に癒された一夜でございました。

ノーギャラです

　皆様こんにちは

　とてもいい天気ですね。
　
　先日は久々に当店開店以来の大ＶＩＰ“月乃ちゃん”にご来店いただきました。
　オープン当初はまだ２歳だったご令嬢も、早いものでもう５歳・・・
　時間の流れの速さを改めて感じさせられます。

　今回は隠岐牛をお薦めさせて頂きましたが、たいそうお気に召して頂き、「私が隠岐牛のキャンペンガールになってあげるわ！勿論ギャラはサービスよ！」ということで写真に収めさせて頂きました。
　月乃ちゃん、当店のブログに私のような素人の撮る写真で、ましてやノーギャラでご出演頂き誠にありがとうございます。

　月乃ちゃん、我々も一日でも早く出演料をお支払いできるよう頑張ってまいりますので、外食の際の合言葉は「銀座のお肉屋さんにまた行きたい！」でどうぞ宜しくお願いいたします。