DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

    野  合

2012-01-28 15:24:18 | Weblog

如何お過ごしですか・・・・  

今日も東京は晴天に恵まれていますが

日本海側は大荒れの天候のようです

明日も朝から新潟に行くのですが・・・・・

大阪の橋本市長の「大阪維新の会」は昨年度の大きな話題でした

昨日の石原都知事の新党の動きは

日本の政界へ波紋を投じたのでは・・

6月の総選挙が予想される中

議員定数の縮小もあり

前回の選挙で当選した民主党の基盤が定まらない

若手議員達はさぞかし大変でしょう

共産党・公明党を除いてどれ程シャッフルされるのか

有権者としては楽しみです

栄枯盛衰は世の慣なのですが・・・・

現在は良く解からない党が余りにも多いので

一度しっかり国民に信を問う事が

増税もすんなり進むのでは

現在の民主党の様に政策で一致しない野合で

選挙の為だけに集まる事の無い様に願うのみです

私達国民もしっかりと成り行きを見定めないと・・・・

昨日の鮟鱇が・・・・・・

美味しいですよ

コラーゲンたっぷりでトロトロです

身体の中から温まりますよ

 


豪  雪

2012-01-27 16:08:10 | Weblog

如何お過ごしでしょうか・・・・

此処の所、冬型の天候が続いています

親族に不幸が有り、新潟県の塩沢町に行って参りました

「トンネルを抜けると其処は雪国だった」の一節どおりで

関越トンネルを抜けると一面の雪で4mを越えていました

国道17の道端にも高く雪が積もり

信号を見るのも大変な状況でした

最近はスキーにも殆んど行かないので

雪を見る事も有りませんが、本当に驚きました

東京から200km

余りの天候の違いに雪国での生活の大変さを垣間見ました

本日は鮟鱇

凄い御顔で御座います

どんなメニューになるのでしょうか

ゆ-チャン

東京が恋しくなりませんか

僕にも会いに来て下さい

 


すべります

2012-01-24 16:15:10 | Weblog

如何お過ごしでしょうか・・・・・

昨晩、中央通りに出たのが23時でした

牡丹雪がモサモサと降り、歩道は既に冠雪・・・・・

地下鉄に降りる階段では救急隊の方が

御婦人を搬送する為に介護なさっていました

予想に反して地下鉄は混みあっていました

今朝は、定期検査の為、病院に行ったのですが

歩道が凍結していて歩きにくかったです

この時期雪が降りますが、都会は駄目ですネ

太陽の日差しで溶け出してはいますが・・・・

昼のニュースで基礎的財政20年度の黒字化を

目指すには消費税16%が必要と内閣府が発表していました

今日から始まった国会でも論争になるのでしょうが

将来の為にも着実な一歩を踏み出す道筋を作って欲しい物です

本日の食材タラバガニ

程よくゆであがっています

ゆ-チャン

シンプルにカクテルで

体調は如何ですか

 


大  寒

2012-01-21 14:44:44 | Weblog

如何お過ごしでしょうか・・・・

今日は二十四節気の一つ大寒なのですネ

昨日からの霙で御散歩の出来ない愛犬ロッシェルは

フラストレーションが溜まっているようです

しかし、新家族マレンヌとも意気投合した様で

一緒に遊び始めてくれて反対に御疲れモードも見え隠れしております

外の寒さなど全く解からないニ頭は幸せなのでしょうか

大相撲では把瑠都が初優勝していましたが

高見山から初まった外国人力士の活躍でしたが

国技館の優勝盾が、全て外国出身力士になったと言うニュースは

相撲という世界の変還を感じますネ

私としては寒さを痛切に感じますが・・・・

昨夜は寄せ鍋を食べましたが家内と娘は

注目されている生姜を使用しておりました

身体を温める効果があるそうで

身体が温まる鍋に鶏肉や野菜えを加えると

より効果が有るようです

今日からは春に向けて少しづつ温かくなって行くのでしょうから

国民にも生姜のように温もる話題が何か欲しいですネ

今日から劇場公開の三丁目の夕日の時代は

東京オリンピックも有り

12歳の私も心躍らせていました

ゆ-チャンも一緒ですよね

元気してますか

そろそろ恋しく成りませんか

このヒレ(佐賀牛)美味しいですよ

 


   相  性

2012-01-20 16:11:11 | Weblog

如何お過ごしですか・・・

昨夜、仕事を終え、銀座通りに出ると霙になっていました

久々に空気が湿って喉には優しいのですが

東京に雪が降ると色々と混乱することが大変ですヨネ

今朝は築地で鰤を仕入れて来ました

福井で水揚げされた物で13kgもありました

石川の輪島・佐渡と天然物が揃っていましたが

炭焼きにするので、程々の脂の乗ったものを選びましたが

血合の部分を佃煮にして食べたら最高

白い御飯とは相性が良いのです

相性が大切なのは、朝早くからフレンチブルドック2頭の

じゃれあいを見ていて思いました

3歳8ヶ月と2ヶ月

親子関係の様ですが

見ていて楽しいですし、良い関係が出来てくれる事を

信じて止みませんでした