DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

暴走老人

2012-10-31 14:18:07 | Weblog

 如何お過ごしですか・・・・ 

今日はハロウィンですね

御本家のアメリカではハリケーンの被害が深刻な状態

御祭りどころではないでしょう

子供達が主役の御祭りだけに・・・・

楽しみにしていたでしょう

暴走老人

この言葉が昨日からメディアなどから耳に入ります

読売新聞の朝刊に

「大日本帝国と民主党」と言う記事が・・・・

末期症状で延命すると国民に迷惑との内容

石原新党は来月発足するようですが

石原慎太郎さんにはやはり暴走老人よりも

「太陽の季節」

であって欲しいです

御予約の御客様の御要望で

松茸づくし

思いっきり召し上がりたいとの事

国内物

400gで¥40,000(競り値)

今年はやや値が張ります

日本橋のデパートでは

岩手産のとても立派な物が

¥80,000

庶民の口には入りませんョ

 

 


生命線

2012-10-30 14:04:41 | Weblog

 如何お過ごしですか・・・

アメリカ大統領選を来週に控え

東海岸に巨大ハリケーンが接近

スーパーチュウズデイも大荒れの前触れでしょうか

話は変りますが

当店の生命線・・・・

紀州備長炭(上小丸馬目樫)

昨年の和歌山を襲った台風の影響で・・・

生産者が多大な被害を受け未だ復旧が

山奥の作業場が流されたり全壊や半壊

交通も遮断されて

廃業した方も・・・

元々貴重な物で創るのも手間と時間が掛かり・・・

誰でもが作れる物でも無い為

何とか各方面の行政の方々にも協力して頂いて

一日でも早く復旧して頂きたい物です

この炭と御肉

どちらか一つが欠けても困ります

当店の大事な生命線です

断たれたら大変です

 


共進会

2012-10-29 15:14:48 | Weblog

 如何お過ごしですか・・・・

11月15日に解禁される

「ボジョレ・ヌーボー」

初荷が27日に羽田空港に着いたとの事

同日は秋の名月十三夜でしたが・・・・

十五夜に対し「後の月」と呼ばれ

豆名月・栗名月とも・・・

我が国固有の物ですが

風情が有りますね

昨日は久々に羽田空港へ

国際線が就航してから初めての羽田

全く様変わり

長崎で開かれた

全国食肉共進会へ

競りに賭けられる牛を見に・・・

五年に一度の大会

さすがでした

丹精込めて育まれた牛達・・・

本当に良い勉強になりました

日頃品川で見ている物の一級品ばかり

オールスターです

地元九州の2頭が栄誉に輝きました

これからは各地で共進会が開かれる予定

しかし

今回のようなラインナップは・・・・

来月は松阪牛の枝肉品評会が品川で・・・

見学に行くのですが

全国から結構集まるんですよ

良い肉を仕入れて御客様が喜んでくださるように

ガンバッテ競ってきます

エイジングもしっかり

御提供できるのは年が明けてしまいますが・・

御楽しみに

今年はこの牛がもう1つ増えると言いのですが・・・・

肉質次第ですネ


優勝祈願(^。^;)///

2012-10-27 14:20:03 | Weblog

 如何お過ごしですか・・・ 

今日は曇天も有り朝から寒い位です

銀座もすっかり秋仕様に・・・

いよいよ野球も最終戦

今日からの連戦がスタートします

子供達が興奮するようなプレーを期待します

投手戦よりは打撃が鍵を握るような・・・

巨人が優勝してくれると景気が上がる

日経では景気はすでにピークアウト

日本ハムには申し訳ないのですが

巨人に優勝してもらって景気アップのジンクスを・・・・

メジャーリーグもジャイアンツが先勝中

などと都合のいい事ばかりでは・・・

しかし

メダリストのパレードを上回る

100万人規模の銀座パレードを期待して(勝手な妄想です)

全国に活気を与えて欲しいです

日本の元気は銀座から

先ずは

第一戦楽しみに致しましょう

本日の一枚

ふと目が合ってしまい

カシャ

 


   日本郵政

2012-10-26 14:58:06 | Weblog

 如何お過ごしですか・・・

一年はあっという間に過ぎてゆきます

10月も末ですがもう来年のご予約が・・・

今週に入ってから1月処か2月迄

急遽ダイアリーを買って参りました

昨日の石原都知事の突然の辞職

驚きです

御年齢の事おっしゃっておりましたが

たちあがれ日本の議員の方々も含め現役バリバリですヨ

年配者の元気な処は活況です

各方面にどの様な影響を与えるのか

期待してしまいます

日本郵政の法案に反対して自民党を出た方々

日本郵政の上場計画が明らかになった同日に・・・・

大きなニュースの発表の後での

ドラフト会議

80名からの夢へのチャレンジが始まります

それとは逆に表舞台から去る方々

比較的野球選手は第二の人生のスタートが若いです

困難も多いでしょうし

現役に思いを馳せる人も・・・・

おじさん(?)達が奮起したのですから

頑張って下さい

街角に咲いていた

秋桜

足早に通り過ぎる人々も

ふと立ち止まっては・・・・