キング軒 薬研堀出張所

広島発祥で、東京にも支店がある“汁なし担々麺”でお馴染みの『キング軒』☆





薬研堀出張所で辛さと闘ってきました☆






辛さとしびれをかなり味わえる「３辛」をチョイス☆







厨房側の壁には食べ方から、トッピングについてなどが書かれています☆







では、その通りに、、、、、☆



こっ、これは、、、辛い、、、☆


そっ、それに、しびれる、、、☆


けっ、けど、美味い!!☆


人気があるわけだ～☆

料理は楽し ９８ ～ 揚げ牛巻き ～

油揚げと牛スライス肉が余ってたので、これを使って簡単で美味しいものを作っちゃいましょう☆





油揚げは熱湯をかけて油分を落として、水気をキッチンペーパーで拭き取ります☆







この状態でぐるぐる巻いていきます☆





これを繰り返すこと3回☆



楊枝か串を刺して、間に包丁を入れます☆






これを醤油２、みりん２、酒２、砂糖２の割合で合わせたものにお水をカップ２を注いでフライパンにかけます☆


私は昆布茶を少々☆


巻いた揚げを入れて煮詰めていきます☆


好みの味になったら火から下ろし盛り付けます☆







豚肉バージョンはクックパッドで人気ですが、牛肉バージョンもいけますね☆



牛肉なので、少し醤油を濃い目にしたのも奏功しました☆



料理は楽し(^^)/☆