もう一つの逸品～長崎菜館～

「グルメッチー☆さん、最近美味しいラーメン食べました？」☆
「ラーメンではないけど、美味しいちゃんぽん食べたよ」☆
「ちゃんぽんですか、、、友だちに聞いたらこの辺りで美味しいちゃんぽんは無いって言ってましたよ」☆
「そんなことないよ～、それはどこの友だち？？」☆
「え～、まあ、会社の人なんですけどね、、、」☆
「じゃあ、この間食べたお店に連れてってあげるよ」☆
「ちゃんぽんですか？」☆
「そうだよ、なんならその友だちも一緒にいいよ」☆
「いや、自分ひとりで行きます」☆
「じゃあ、地下鉄八丁堀駅の上で待ってるよ」☆

電話の相手は後輩のＴＵちゃん☆
もう２０年近い付き合いです☆

彼はラーメンが大好きで、たまに連絡があると、開口一番「ラーメン行きましょう」となるのです☆
彼も中央区周辺のラーメン店はほとんど行っているので、新しいお店を知りたいようですね☆

待ち合わせ場所で落ち合った私たちは、お店に向かって歩き出します☆
目指すお店は『長崎菜館』☆
つい先日、私が初めて入って大盛り野菜のちゃんぽんにビックリしたお店です☆

この時点では、彼には特徴などの情報は伝えていません☆
ただ、美味しいお店だという事だけ言っておきました☆

お店に入りますと、先日とは打って変わって満席に近い状態☆
「結構、入ってますね～」☆
彼はお店の繁盛ぶりに目を丸くしていました☆

私たちは奥のテーブル席に並んで着座☆
男二人、テーブルに隣り通しというのは奇妙な光景です☆

そういえば、お客さんの中に葛飾グルメ会のＵちゃんと同僚のＫＮさんもお見えになっていました☆

さて、彼には四の五の言わずにちゃんぽんを指定☆
私は二度目の訪問ですので、違うメニューに、、、☆
壁に貼ってあるメニューを見上げますと、「九州ラーメン」と出ていました☆
「私は、九州ラーメンをお願いします」☆
するとお店の女性スタッフさんから、「量はお店で一番少ないですけどいいでしょうか」と、聞かれます☆
「そうか～、どうしようかな～」☆
私は少し考えます☆
「ミニカレーを付けるといいかもしれませんよ」☆
スタッフさんからナイスアドバイス☆
「それでいきます！」☆

最初に彼が注文した「ちゃんぽん」が到着☆
「すごい野菜の量ですね！」☆
「すごいだろ、食っても食っても麺が出てこないんだぜ」☆
彼はスープからいきました☆
「お～、美味いっすね～」☆
「だろ？」
「玉ねぎも入ってないから、正統派のちゃんぽんですわ！」☆
やはり大絶賛でした☆

続いて私の「九州ラーメン＆ミニカレー」の到着☆
すぐにスープから、、、☆
「おお～、美味い！！」☆
私はてっきり濃厚なとんこつスープと思っていましたが、なんのなんの、サラッとしながらもコクが利いていて、奥深い上品に仕上がっています☆
麺もしなやかなストレート☆
チャーシューは柔らかい中にも、味が染み込んだ核を感じます☆
大判の海苔は風味が抜群☆
これには参りました☆
とんこつは野生的なイメージを持っていたのですが、こちらのラーメンは一切そういう事はなく、とても繊細なスープだったのです☆

前回、ちゃんぽんにはそのビジュアルとテイストに驚愕したのですが、今回の「九州ラーメン」はそれにもまして大驚愕です☆

八丁堀の小さなお店ですが、これはひょっとするととてつもない名店と言えそうです☆
次回はどのメニューにしようかな☆

『長崎菜館（ながさきさいかん）』
中央区八丁堀３－１１
03-3552-8722
営業時間 11:00～14:50(L.O) 18:00～21:30(L.O)