ラテアートにトライ！

近年増えているエスプレッソマシンを導入するカフェ。
販売する我々が使ったことが無いというのは恥ずかしい話。というわけで、メーカーさんの協力を頂いて体験会をしました。

まずはマシンの特徴を勉強。

一人ずつ実践！
ミルからコーヒー豆をセットしてエスプレッソを抽出。
そして、ミルクをスチームで泡立てて・・・（これが難しい）
そして、ラテアート。最初にドボッと入れてカップを近づける・・・（これも難しい）

みなさんが何度も練習する意味が解りました。

聞くより見る。見るよりやる！ですね。


これで自信をもって説明できます。

日本のてっぺんへ行こうぜ！

とある会の卒業記念の企画で富士山に登ってきました。
登山経験は決して多くはないのですが、富士山に登るという経験は、登山好きでもない限りなかなか出来るものではありません。しかも北海道には蝦夷富士がまずあるじゃないですか！
三浦雄一郎さんが２９～３１日に富士宮ルートで登頂されたちょうど次の日に入山しました。同じ富士宮ルートです。


一日目はまず無事を祈って神社へお参り

５合目までタクシーで行きました。すでに２０００メートルです。
登山経験がほとんどないグループでしたので、ゆ～くり登って６時間。やっとの思いで９合目に到着したのは午後4時すぎ
食事と休憩、仮眠をとって午前２時から山頂へアタック！！
真っ暗闇の山道をヘッドライトの列が下から上へと連なる光景は、話で聞いていたより不気味でもあり綺麗に見えました。
９合目には２００人宿泊出来てこの日は満室。７合目の宿泊者や他のルートからの登山者を考えるとこの日のてっぺんには１０００人の人がいたんだろうと思います。


てっぺんで野宿する人も少なくなかったです。

ライジングサン！！
日本のてっぺんは、半分宇宙のような、下界の景色も空中の景色も迫力があり、月も太陽も近くてまぶしくて、すべてが人生初の感動を与えてくれました！

火口の写真。噴火しないで～。

あそこが本当のてっぺんだとみんな並んで写真を撮っていました。
メンバー８名誰一人脱落者が出なかったこと、けが人も出なかったことが何よりも素晴らしいし、この三日間で築き上げられた仲間との友情、絆を大切にしていきたいと思います。
日本のてっぺんを経験すると、今までこじんまりしていた自分を見直す良い機会を与えられた感じがします。