近年増えているエスプレッソマシンを導入するカフェ。
販売する我々が使ったことが無いというのは恥ずかしい話。というわけで、メーカーさんの協力を頂いて体験会をしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/51/d5f1e7e67e56c7ba113d64cb05a80986.jpg)
まずはマシンの特徴を勉強。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/83/58ef0a48abfbd4faff6a4970c9503ef3.jpg)
一人ずつ実践!
ミルからコーヒー豆をセットしてエスプレッソを抽出。
そして、ミルクをスチームで泡立てて・・・(これが難しい)
そして、ラテアート。最初にドボッと入れてカップを近づける・・・(これも難しい)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/3b/02e2ffba9429af85e8cf08096ca3cbd3.jpg)
みなさんが何度も練習する意味が解りました。
聞くより見る。見るよりやる!ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/98/1ce1d92ca2f7abdd97a2dae3c5668055.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/f1/b683040af440f10876859f0e53387a1a.jpg)
これで自信をもって説明できます。
販売する我々が使ったことが無いというのは恥ずかしい話。というわけで、メーカーさんの協力を頂いて体験会をしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/51/d5f1e7e67e56c7ba113d64cb05a80986.jpg)
まずはマシンの特徴を勉強。
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一人ずつ実践!
ミルからコーヒー豆をセットしてエスプレッソを抽出。
そして、ミルクをスチームで泡立てて・・・(これが難しい)
そして、ラテアート。最初にドボッと入れてカップを近づける・・・(これも難しい)
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みなさんが何度も練習する意味が解りました。
聞くより見る。見るよりやる!ですね。
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これで自信をもって説明できます。