ラテアートにトライ！

近年増えているエスプレッソマシンを導入するカフェ。
販売する我々が使ったことが無いというのは恥ずかしい話。というわけで、メーカーさんの協力を頂いて体験会をしました。

まずはマシンの特徴を勉強。

一人ずつ実践！
ミルからコーヒー豆をセットしてエスプレッソを抽出。
そして、ミルクをスチームで泡立てて・・・（これが難しい）
そして、ラテアート。最初にドボッと入れてカップを近づける・・・（これも難しい）

みなさんが何度も練習する意味が解りました。

聞くより見る。見るよりやる！ですね。


これで自信をもって説明できます。