熟成したすしネタ 宅配＆テイクアウト

熟成鮨匡　「すしまさ」　
が先日オープンしました。　朝のTV番組の「イチモニ」で紹介されていましたね。
イチモニ見たよで茶碗蒸しサービス！


肝心のお寿司はこちら（テイクアウトなのでちょっと箱の上の方に寄ってしまいました）

二人前を注文しました。熟成されたネタは中トロ、ボタンエビ、シマアジ、サーモンなど７種。
熟成していないネタも含めて１１種。

シャリは大きめでおなか一杯でしたが、それより熟成ネタははまってしまうほどの美味しさでした。
旨味が半端なく、日本酒にピッタリ合います！

ボタンエビとサーモンが忘れられない味でした。