ほくでん本社にモデルキッチンショールーム

スチームコンベクションオーブンのメーカー　ラショナルさんにお誘いいただき、新しくなった北海道電力(株)本社のテストキッチンを見てきました。


もちろんラショナルさんの新機種を勉強が目的ですが、


使っている機器の消費電力と電気代がリアルタイムに見えるシステムも紹介されました。


この機械でラーメンを作りました。

若干食べかけですが、ご覧の通り美味しい本格ラーメンが出来ます。他にはチャーハンの大量調理も実演してくれました。