ワニは好きですか？？？

Food Business Associasion（ＦＢＡ） の懇親会で「燻し醸し酒場　Ｃｈｏｉ」さんに行ってきました。


お酒に合う～おつまみ盛り合わせ、燻し（燻製）醸し（発酵）料理と一緒に飲む日本酒が最高にたまらないです。


シメ料理に出てきたのが・・・




ワニ肉のスパイシー唐揚げ。

特別サプライズメニューなので、いつもあるとは限りません。

ビールに合う～　と思います。