富良野へ行ってきました。とても良い天気でした。
富良野市下御料という番地のない住所を頼りに ・・・ すぐそばがスキー場の位置にいます。
この目印を右。
ここのパン屋さん。最高でした！パンは薪で焼くオーブンを使い、発酵も機械を使わない手法とのこと。昔ながらの作り方です。これがとてもおいしい！！
店主のお話もとても面白くて、ついつい長居してしまいました。
今回のお仕事はココ。新築現場のペンションです。「いつか富良野へ」という名前です。夢のあるネーミングで私は好きです。
予約はまだまだ空きがあるそうです。私は３月に予約しました！
帰りは地元のラーメン屋さんで食事を済ませ、札幌に帰りました。２時間から２時間半の距離です。
