ちゅう房専科 社長ブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」の社長ブログです。

自分の食べたいものをメニューにしている「あんかけ」の店

2023年11月18日 13時57分19秒 | 日記

この看板を見たらだれでも「あんかけ焼きそば」か「あんかけチャーハン」とか思いますよね?!


この日はこの映画を観るために「サツゲキ」へ行きました。上映時間まで1時間以上あったので一階にある屋台村のような場所でご飯を食べようと良さげなお店を探していました。
 そこで目についたのが「あんかけ乃むら」の看板でした。
でも座ってメニューを見ると「台湾ソーセージ」とか「豆腐干のサラダ」とか何となく台湾料理?と思わせるメニューでした。
店主に聞くと、「うちは僕の食べたいものを作っているお店だよ」「僕がお酒が好きだから(笑)」という回答。確かにお酒が好きそうな店主。私もお酒大好きなのでやっぱり注文したのは、

そして、

こちらのメニューを頼みました。

皆さん「根パセリ」って知っていますか?
こちらがその天ぷらです。セロリのような食感と香り、どこにもパセリ感のない野菜でした。ヨーロッパの野菜らしいです。

台湾と言えば「小籠包」ですね。
シメのフードメニューは、

回鍋肉です。私の好きな味付けの回鍋肉でした。
ビール二本も飲んでしまいましたが、映画はしっかりと見させていただきました。
「モナリザ アンド ザ ブラッドムーン」はアメリカ国内でいまだに続く「アジア人蔑視」の社会を描いた物語でした。日本もそうですが、どうにかして人種差別をなくしていきたいです。それには世界中の国の人々が旅行や移住しやすくなって、いろんな人種の人が会って話して触れ合うことが必要だと思います。

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