Playing golf in the rain

モーやだー、

今年は土日天気が良くない。
大雨にはならないけど、一時的に雨だったり、小雨だったり・・・

今週末はここで、ちゅう房専科ゴルフ祭りです。
この日はその練習。

冷凍冷蔵庫を入れ替えました。

とある居酒屋さんです。
１０年前、納品したときは一番大きな冷蔵庫が厨房の一番奥だったため、一番はじめに搬入したのを思い出します。
今回はそれのみを取り出さなければならないので、通路にあるシンクや食洗機、作業台、ビアサーバーを一度撤去。
そして本体もﾊﾞﾗﾊﾞﾗにして搬出しました。


そして納品完了。
2名４時間の作業でした。階段作業なのになんて早い！！　

ありがとうございます。

冷蔵ショーケース入替しました。

日本酒が好評な料理屋さんです。
オペレーション性向上のため、冷蔵ショーケースを入れ替えることになりました。

以前は白い小型でしたが、今回は木目でお店にマッチしています。

お客様からライトアップされた日本酒が目につき注文が増えるのはもちろんですが、ホールスタッフからも見えやすく、取り出しやすいので至れり尽くせりですね。

ニセコにも活気が・・・

オフシーズンという事もあり、もちろん冬のような活気はありませんが、
明らかに中山峠の来客数は増えていました。


ニセコに到着、打ち合わせの合間にフレンチランチ。

天気も料理も最高でした。

こちらのお店も車で札幌からきた二人グループが数組ランチに訪れていました。
去年とは違う活気を感じた一日でした。

飲み会、会合始まります！

やっと人とお酒が飲めるようになりました。

ススキノにも人が戻り始め、札幌にも活気が戻ってきました。


お店も感染対策はしっかりとやりながら、おいしい料理を提供してくれます。

こちらは、ススキノにある「まつ久ら」さんです。

最近食器洗浄機を入れ替えていただき、洗浄力が強くなったと感謝されてしまいました。こちらこそ感謝です。(笑)