伊予生糸の伝承へ！！
絶滅の危機にある文化、養蚕・製糸。その中でも、最高級品質の絹糸、「伊予生糸」は、日本の地理的表示保護制度の認証を受けています。養蚕農家、製糸技術者が減ってゆく中で、どのように後世に残して行くか、皆さんのご協力を得ながら、課題解決に向けて頑張ります。応援よろしくお願い致します！
東京の小学校２校で、全５クラス、食育授業をしてきました。
とても、勉強になりました。
教えることで、指導者は、学ぶ、と言いますが、まさにその通り。
子供たちから、たくさん教わりましたよ。
一言でいうと、たのしかった！
この経験を糧に、今後もより、一層、子供たちの未来のために、大切なことを伝えてゆく仕事を、して行きます。
全国の学校の栄養士さん、先生、ご依頼お待ちしております。